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ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ

レシピID :555155
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塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました！ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る！そんなパスタです♪
リカミント リカミント

材料 （ ２～３人分 ）

ペンネ １２０～１５０ｇ
ゴルゴンゾーラドルチェ １００ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
バター 少々
黒胡椒 タップリ
粉チーズ 適宜
ドライパセリ 適宜

1

塩を入れた熱湯でペンネを茹ではじめる。

2

鍋にゴルゴンゾーラ・生クリーム・バターを入れて弱火にかけてチーズを溶かし、黒胡椒・粉チーズで味を調える。

3

茹で上がったペンネを２の鍋に加え、弱火のままで全体を和える。

4

トロリとしてきたら、器に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリを散らしたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

味をみて塩気が足りないと感じた場合は、塩を足してください。
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は～塩気がきついのでチーズの量を４０～５０ｇに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います＾＾

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/23

写真

ゴルゴンゾーラがなくて、ゴーダで代用★まいう～♪

さきぞう

ゴーダでも美味しそう＾＾チーズ万歳♪つくれぽありがとう♡

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/20

ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ！
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです＾＾

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