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レシピID :555205
シンプルに♪アイスボックスクッキー☆★
さくさくに仕上がりました♪売られてるクッキーもおいしいけど、手作りにはやっぱり勝てませんよね！シンプルなクッキーです✾
材料 （ ３０枚くらい ）
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プレーン生地
○薄力粉
８０ｇ
○ベーキングパウダー
１ｇ
○バター
５０ｇ
○粉砂糖
４０ｇ
○塩
ほんの少し
○卵黄
１/２個
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ココア生地
●薄力粉
７０ｇ
●ココア
１０ｇ
●ベーキングパウダー
１ｇ
●バター
５０ｇ
●粉砂糖
４０ｇ
●塩
ほんの少し
●卵黄
１/２個
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●※卵白は生地をくっつけるときに使うのでとっておく
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1
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バターを常温に戻す。粉類は合わせて振るっておく。
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2
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○プレーン生地
ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、粉砂糖・塩を加えて泡だて器ですり混ぜる。→卵黄1/2も加える
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3
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粉類も加えゴムベラでさっくり混ぜたら、ひとつにまとめてラップに包んで冷蔵庫で約１時間休ませる。
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4
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●ココア生地も同様に作ります。
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5
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生地を取り出し、厚さ１ｃｍ×幅３ｃｍ長さ約１４ｃｍほどの長方形を作る。→冷凍庫で約１時間冷やし固める。
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6
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生地を取り出して、周りの部分を切り落としてから(各５ミリほど)、生地を２等分する。→１ｃｍ角の棒状ののものが２本完成。
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7
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とっておいた卵白を塗りプレーン生地とココア生地を交互にくっつける。クッキングシートに包み、もう一度冷凍庫で冷やし固める。
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8
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生地を包丁で約７ｍｍ程度に切り分け、クッキングシートを敷いた天板の上に並べていく。
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9
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１８０℃に予熱したオーブンで約１５分焼く。
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10
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※１０人つくレポ達成しました!!作っていただいた皆様本当に感謝です♡
コツ・ポイント
クッキングシート生地を包むと表面が綺麗に仕上がります★
だいぶレシピに記入漏れがあったようで･･･
作ろうとしてくださったみなさん、すみませんでした(^_^;)※11/26にレシピ訂正してあります。
だいぶレシピに記入漏れがあったようで･･･
作ろうとしてくださったみなさん、すみませんでした(^_^;)※11/26にレシピ訂正してあります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(76人)
綺麗な形ですね♫これは誰かのプレゼントに…？私が欲しいです✿
失敗だなんて！とても層には見えないほどお上手です。うっとり♡
売り物みたいで凄いです!!こんなのもらえたら絶対幸せですね♫
りぴレポお待ちしていますね(*^_^*)
きゃードキドキしちゃう♫喜んでもらえて嬉しいです♡
にこちゃんマーク可愛いですね♫見てると幸せな気分になります✿
どうぞどうぞ♫私もうれしです☆レポありがとう(*^^)v
こんな素敵にラッピングされてたら食べるのがもったいない♡素敵
抹茶にアレンジもできるんですね♫すごいっ!私もたべたーい!!
綺麗な形ですね♫つい手を伸ばしたくなる写真です♡
可愛いーーー!!くまとりすがたまらないです（*^Д^*）
すっごく素敵な写真♫こんなのもらえたら嬉しすぎです♡
少し質問してもよろしいでしょうか・・？
１つめは材料にココアがないのですが・・
茶色くなるのでしょうか??
2つ目は作り方の工程の1と2に粉類を加えると
書いてあるのですが・・
2回に分けるということですか??
あと、砂糖はいつくわえるのですか??
だいぶレシピに漏れがあるのに気付かず今の今まで…(;>_<)
どうりでレポが全然届かないわけだ。
すみません。まず、ココアは単なる記入漏れです…
そして１と２の粉類というのは粉砂糖の間違いで…
すぐに書き直しました！今度はうまくうてわるといいのですが…漏れがないことを祈ります(^_^;)
こんなめちゃくちゃなレシピでも作っていただこうとしてくださってありがとうございますね☆
また不明な点があれば気軽に聞いてください♪
レポ楽しみにしてます♡
わたくしが
クックパッドのメンバーになる前に
一度、作らせてもらったんですが、
上手く、くっつかず
そのまま焼きました。
プレーンとココアの生地を
きれいにくっつけるコツがありましたら
教えてください。
コメントありがとうございます。
さっそくですが…
卵白を塗ってくっつけるとき、私はぎゅっぎゅっとやや力づくでやりました笑
(形が変形しない程度に^^；)
冷凍庫に再び入れる時に巻くクッキングシートも、結構強めに巻きます。
もし切る時に形が崩れてしまったり、割れてしまったりしても手で直して焼けば、意外と焼き上がりはいい感じになってたりますよ♪
私のコメントははたして参考になっていますでしょうか…^^；？？汗
わからないことがあれば又聞いてくださいね！攻略法一緒に考えていきましょう✿
教えていただきありがとうございます！
参考になりました。
また挑戦してみようと思います！！
コメントに来ているのに気づかず…(>_<+)
今更かもしれませんが念のため返信します。
粉砂糖は普通の砂糖に変えても大丈夫ですよ。
遅れてホントにすみませんでした(＠_＠;)