豚しゃぶサラダのクリームチーズポン酢がけ
レシピID :555281
豚しゃぶには、ゴマドレ、韓国ドレ、ポン酢。どれも全部美味しいけど、この「クリームチーズポン酢」も最高に美味しいですよ～♪最近我が家では、この「クリームチーズポン酢」にくびったけ♡
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | １００ｇ |
| レタス | 2枚 |
| 玉ネギ | (小)１／４個 |
| トマト | (小)１個 |
| キュウリ | 1／２本 |
| 貝割れ菜 | 1／４パック |
| ●フィラデルフィアクリームチーズ | ２０ｇ |
| ●ポン酢 | 大３ |
| ●お好みでワサビ | 適量 |
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1
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豚肉は一枚づつ広げ、熱湯でサッと茹でて水へ放ち、ザルへあげる。
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2
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レタスはちぎって水へさらす。玉ネギも薄くスライスして水へさらして辛味を抜く。キュウリは斜めにスライスしてから千切りにする。貝割れ菜は根元を切ってから長さを半分に切る。トマトは輪切りにする。
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3
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小さな容器でクリームチーズを柔らかく練り、ポン酢、お好みでワサビを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
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4
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皿に、水気を切ったレタス、玉ネギ、キュウリ、トマトを敷き、上に豚肉を盛る。合わせたタレをかけて、貝割れ菜をのせれば完成です♪
陽チン
フグチリコ| このレシピの生い立ち | 作成日:08/04/20 |
ゴマドレより簡単で美味し～と、我が家ではもはや定番になりそうです♪クリームチーズって、ポン酢とも相性ピッタリですね～♪
コメント