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レシピID :555288
炊飯器で小豆を煮たよ(^^)
友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった～♪
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった～♪
材料 （ ５合炊き ）
小豆
１カップ
砂糖
６０ｇ～８０ｇ
塩
少々
水
４カップ
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1
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小豆をさっと洗う。
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2
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４倍の水をいれ 炊飯スイッチオン！
本では４０分炊くと書いてあったけど 私の炊飯器は １時間くらいかかりました。タイマーをかけて ４０分くらいから １０分ごとに様子を見たほうがいいと思います。（熱傷注意）
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3
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柔らかくなっていたら砂糖と塩をいれ 混ぜ合わせ ３０分保温する。
私は 三温糖を使っていますが 本は上白糖になっています。
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4
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できあがり～～～
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5
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“炊飯器でおいしいレシピ”
という本を参考にしています。
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6
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21.11.28 話題入りさせていただきました。ありがとうございます(__)
コツ・ポイント
煮具合を見るとき 沸騰しているので 熱傷に注意してね。 ↑写真の砂糖は６０ｇです。甘党の人は 少し足りないかも。３合炊きでは、半量で。炊飯器によってはレシピどおりに行かないようです。炊飯器２つあるのですが 安い特に何の特徴もない炊飯器のほうが レシピどおりにできました。 IHのほうは スイッチが切れるまでほって置いて 保温１時間くらいかかりました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(21人)
煮て用途に応じて味付けするのも良いですよね(^^)vありがと
美味しそ～♡ぜんざい食べたい！お餅もあるし♪れぽありがと^^
草餅～食べたい食べたい^^私も煮るかな♪れぽありがとう＾＾
あんこが簡単に出来るよね～v緩めるとぜんざいしるこ♪ありがと
あんこ作ったんですね^^何に使ったのかなぁ♪れぽありがとう。
煮詰めるとあんこになるよね～何に使ったのかなぁ^^ありがと～
おいしそうな餡パン！さすがミホネエさん^^つくれぽありがとう
売り物みたいで美味しそう♪また作ってね～(^^)/ありがと～
炊飯器って放置でできるのがいいですよね(^^)vれぽありがと
ばるちゃんおめでと～ 早々につくれぽありがと～こちらこそ♪
粒あんにしたんだね^^美味しそう♪つくれぽありがとう^^
お名前がぴったり♪美味しくできてよかったわぁ♪れぽありがとう