たけのことひき肉の醤油味パスタ
レシピID:555358
たけのこの美味しい季節。パスタにたっぷり入れてシンプルに炒めました。
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | |
| ２人分（180～200ｇ） | |
| ゆでたけのこ | １００ｇくらい |
| ひき肉 | １００ｇ |
| ■しょうゆ | 大さじ２ |
| ■みりん | 大さじ２ |
| ■ブラックペッパー | 少々 |
| にんにく | １かけ |
| あさつき | ５～６本 |
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1
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たっぷりの湯に塩を加え、パスタをゆでる。アルデンテで。
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2
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ゆでたけのこは小さめの薄切り。にんにくはみじん切り。あさつきは５ｃｍくらいに切る。
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3
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フライパンにサラダオイルを入れ、にんにくを弱火で熱し、香りが立ってきたらひき肉を炒める。
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4
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ひき肉の色が変わったらたけのこを入れ、■も加えてさっと炒める。
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5
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ゆで上がったパスタと、ゆで汁少々を加えからめるように少し炒め、あさつきを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎやピーマンなどを加えたり、ひき肉を薄切り肉に変えても美味しいと思います。あっさり味にしたかったのであえてサラダオイルで炒めましたが、こってり好きさんはバターでも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
筍がいつでも食べられていいですね♪羨ましい！れぽ有難うね♡
気に入って下さって嬉しいです♪あち公さんどうもありがとう♡
マンゴーちゃん久しぶり！500れぽ目に作ってくれてありがと♡
筍の歯ごたえが合いますよね♪さるかっぱさんどうもありがとう♡
そんなこと言ってもらえると感激です♡ぷくぅぅさんありがとね♪
うんうんピリ辛いいですね！旦那様と完食嬉しいです♪ありがと♡
これからいただく機会も多いですよね♪まな姫さんありがとう♡
これから美味しい時期ですね♪Hinakiciさんありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/26
たけのこを毎日のようにいただいて、和風の煮物ばかりでは飽きるのでパスタにしてみました。
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