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(100品)
レシピID :555370
新たまねぎとワカメのおかか梅マヨサラダ
マイルドな酸味でさっぱり。デトックス効果にも期待です♬
材料 （ 小ﾎﾞｳﾙ一杯分 ）
新たまねぎ
1個
ワカメ（水で戻すﾀｲﾌﾟ）
一つかみ（15g）
○梅干し（チューブ可）
2個（正味30g）
○マヨネーズ
20g
○醤油（梅干しの味による）
～大さじ1
かつお節
一つかみ（5g）
みりん・コーン・シーチキン等
適宜（ﾒﾓ参照）
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1
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玉ねぎはｽﾗｲｻｰで薄くｽﾗｲｽし水にさらす。ﾜｶﾒは水で戻す。玉ねぎとﾜｶﾒの水気をｷﾞｭｯとしぼる。
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2
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梅干は種を取り除きたたく。材料○をよく混ぜ合わせ(梅干しの塩気が強い場合醤油を減らす等お好みで調整)、1に和える。
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3
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かつお節をざっくり合わせ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
玉ねぎとﾜｶﾒはしっかり水気を切ってください。自家製梅干し使用です。梅干の味によって調味料を加減してください。梅の酸味が強い場合みりんをお好みで小さじ1～加えたりｺｰﾝやｼｰﾁｷﾝ等を入れると和らぎます。ﾏﾖﾈｰｽﾞは大さじで量りにくかったので20gと載せてありますが大体大さじ2程度だと思います。かつお節は手順2で材料○と一緒に混ぜずに最後にざっくり和えてください。
