| ○砂糖 | 30g |
| ○お湯 | 大さじ1+大さじ1/2 |
| 牛乳 | 400cc |
| ■卵 | 2個 |
| ■卵黄 | 1個分 |
| ■砂糖 | 40g |
| ■バニラエッセンス | 3滴 |
【カラメル】材料○の砂糖とお湯大さじ1を耐熱皿に入れレンジで4分半~加熱。ぶくぶく茶色い泡が出てきたら湯大さじ1/2を入れる(ハネ注意)。
牛乳をレンジで2分程度加熱し人肌に温める。ここに材料■をよく混ぜ合わせたものを加えさらに混ぜる。
カラメルを入れたカップに漉しながら入れる(網目が細かすぎると時間がかかるので粗めの方がいいです)。
鍋にカップの1/3の高さまで水を入れ、鍋のふたを少しずらして加熱。沸騰後5分したら火を消しそのまま冷ます。
プルルン♫
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/25
初レポ&リピ確実って嬉しいなぁ♥綺麗でおいしそう♪
08/07/26
完全に冷めるまでそのままにしておくといいですよ^^素敵れぽ♪
08/07/23
とっても嬉しいです♪今度は冷蔵庫に行けたかな^^?感謝★
08/07/23
すんごく美味しいって嬉しいです♪プリンって最高ですよね^^
08/07/07
綺麗なプリンですね♪日記の旦那さんの言葉も素敵です♥
08/06/28
エンジェル型も可愛いですね♪ぜひリピしてくださいね♡
08/06/26
わぁ!とっても素敵です✿なかなか伺えずごめんなさい^^;
08/06/12
もうすぐ運命の日ですね♡元気な子が産まれてきます様に^^
色々作って来ましたが、これに落ち着きました。
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