«nathu♫♬のレシピ (100品)
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至福のカスタードプリン

レシピID:555554
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濃いカラメルを底からすくってプリンに絡めてどうぞ♫

材料

○砂糖 30g
○お湯
大さじ1+大さじ1/2
牛乳 400cc
■卵 2個
■卵黄 1個分
■砂糖 40g
■バニラエッセンス 3滴

1

写真

【カラメル】材料○の砂糖とお湯大さじ1を耐熱皿に入れレンジで4分半~加熱。ぶくぶく茶色い泡が出てきたら湯大さじ1/2を入れる(ハネ注意)。

2

写真

牛乳をレンジで2分程度加熱し人肌に温める。ここに材料■をよく混ぜ合わせたものを加えさらに混ぜる。

3

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カラメルを入れたカップに漉しながら入れる(網目が細かすぎると時間がかかるので粗めの方がいいです)。

4

写真

鍋にカップの1/3の高さまで水を入れ、鍋のふたを少しずらして加熱。沸騰後5分したら火を消しそのまま冷ます。

5

写真

プルルン♫

6

■pott&milkサン!誤ってノーコメントで掲載してしまいました。ごめんなさい><■

コツ・ポイント

火を消したら冷めるまでそのままにし余熱で固めます。大きめの型でカラメルを作ってそのまま生地を入れれば大きいプリンが出来ます。写真は6(高さ)×9(横)×19.5(縦)cmのパウンド型を使用しています。お好みの型でどうぞ。鍋・型の大きさで若干時間が変わります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75(67人)

09/11/07

写真

2回目デス!今日の夜のデザートです。簡単でオイシイです♪

LUIRE

2回目って嬉です♪デザートにも優しい食感プリンいいですね^^

09/11/05

写真

とろ~りやさしい味のプリンができました⌒▽⌒ありがとうございます

papaparu

こちらこそ美味しそうなれぽありがとです♪美味しそう^^

09/10/31

写真

お友達が集まった時に出したら大好評♪パパの分なくなっちゃった!

写真 makichaki

大好評って嬉♡ぜひまた旦那様にも作ってあげてくださいね^^

09/10/30

写真

我が家の好みにぴったり。もう他のレシピに浮気しませんわよ♪

写真 チェロキーG

とっても嬉しいです♪綺麗なプリンでお皿も素敵です^^

09/10/08

写真

とろ~りとっても美味♪思わずニマニマ(笑)しあわせ♪♪

写真 AMYU猫

私も思わずニマ②しちゃいました♪我が家も只今ナンブームです♡

09/09/29

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友達への手土産に☆め~っちゃ美味しくて大好評♪鍋の中でリピ中~

写真 ちゃかちゃかちゃん

売り物みたいに素敵です!お鍋の中でリピ中に感激♪

09/09/23

写真

初プリン♪おいしいー!!!大成功満足です☆本当にとろぷる~♡

写真 りにゃっくま

初に作って頂き嬉しいです♪プルンと綺麗でおいしそう^^

09/09/18

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インルエンザで寝込んでいる息子のリクエストで作りました♪

写真 とてさん

とてさんサンの愛情できっとすぐ良くなるね^^お大事にね✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/25
色々作って来ましたが、これに落ち着きました。

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