野菜炒め！with ホットサルサ☆
レシピID:555755
最近のお昼ご飯。サルサさえあれば冷蔵庫の残り物野菜でチャチャッとできちゃいます！
材料 （ 一人分 ）
| キャベツ | 葉３枚～４枚 |
| ニンジン | 半分 |
| 茄子 | １本 |
| 豚ばら肉 | 50gくらい |
| ホットサルサ | お好みの量 |
| マヨネーズ | お好みの量 |
| 粉チーズ | お好みの量 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
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1
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キャベツは食べやすい大きさにちぎり、ニンジンは細めに切り、茄子は輪切りにする。
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2
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薄く油を敷いたフライパンに１の野菜と豚ばらを入れて炒める。塩・胡椒を軽く振る。
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3
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よく火が通ったら、皿に移して、冷蔵庫から出したサルサとマヨネーズ、粉チーズをかける。完成！
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです☆しめじとか入れたり、豚ばらをウインナーとかにしても美味しいと思います(*`・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/21
メキシカンが食べたい、でも太る・・・。とか思いながら作りました(笑)トルティーヤとかに捲いたら美味しいんだろなー。サルサを一緒に炒めるンでなくて、後で冷たいのを載せるのがメキシカン風ｗ
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