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ユーリンチのたれでトッポギと野菜炒め

レシピID :555803
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きっかママさんのおいしいユーリンチのたれ（レシピID:337178）で作る炒めもの♪モチモチしたトッポギが決め手です☆
チェルキキ チェルキキ

材料 （ ひとり分 ）

ユーリンチのたれ 大１
なす １本
エリンギ １本
トッポギ ４、５本くらい
もやし 適量
ほうれん草（チンゲン菜） ひと株弱

1

①なすとエリンギは縦に薄切りに。サラダ油で火が通るまでいためる。（ほうれん草も切っておく）

2

②そこにトッポギ（軽く水洗いしておく）、もやし、ほうれん草の順に入れてさらにいためる。トッポギは３分くらいでやわらかくなります☆

3

③ユーリンチのたれをまわしかけ、味がなじむまでいためる。できあがりです♪

コツ・ポイント

火のとおりにくいものは最初にいためておくと
もやしのしゃきしゃき感を残しておいしくいただけます。
トッポギはいためる前にさっと水洗いしてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/21

おいしーい♪ユーリンチのたれでお昼になにか食べたいなぁと思って
冷蔵庫を覗き、あった材料で作りました＾＾
トッポギは韓国の白米が原料のいためても溶けないお餅です♪
大好きなので常備しています＾＾

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