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(19品)
レシピID :556010
にんじんポタージュ
にんじん嫌いの人も大丈夫！！
材料 （ 4人分 ）
にんじん
中2本
ジャガイモ
中1個
たまねぎ
1/2個
コンソメ
3個
バター
大さじ２
牛乳
100cc
塩コショウ
適量
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1
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にんじん、ジャガイモ、たまねぎをすべて薄切りにしておく。
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2
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熱したお鍋にバターを入れたまねぎがしんなりするまで炒めたら、にんじん、ジャガイモも加えてバターがなじむくらい炒める。
野菜に水がかぶる位加えコンソメを加えてやわらかくなるまで煮込む。
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3
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ミキサーにかける。（熱いまま思い切りミキサーをすると蓋が吹っ飛ぶので、冷ましてからか、スイッチを小刻みに回してください。）
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4
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鍋に戻して、牛乳を加えて沸騰直前まで温める。
味をみて塩コショウで調節して完成。
それにしても、うらやましぃです～！！
うちも女の子二人ですが、娘にご飯を作ってもらうのはまだまだ先のようです。
みんなで仲良く母の日ディナー楽しんでください。