料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

ピタパン（ポケットパン）

レシピID:556110

　素朴な味のパンです。中に挟むものによってバリエーションが楽しめます。
簡単に出来ますので是非どうぞ！

材料（６個分）

強力粉	２５０g
オリーブオイル	大さじ１
ドライイースト	４g
砂糖	大さじ１弱
塩	小さじ１
ぬるま湯	１５０cc

1: ボールに材料を入れ混ぜる。

2: １が纏まったら、打ち粉をした台の上に取り捏ねる。
２０分くらい。
温かいところに置き発酵させる。
２倍くらいに膨らんだら台に取り、ガス抜きをして６ツに分割する。

3: ベンチタイム、１５分くらい。乾いた布巾などを被せる。

4: 直径１５cmの丸に伸ばして行く。

5: ２１０度くらいに温めたオーブンで７，８分焼く。
生地の中に入っている空気が膨らんで写真の様になります。

6: 冷めたら半分に切りる。バターを塗り、好きな野菜、ハム、チーズetcを挟んで頂く。

コツ・ポイント

発酵も一回だけですので簡単です。
オーブンの温度は、加減してください。我が家はガスオーブンなので少々高温になってしまい、焦げてしまいました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/04/06

簡単！バルサミコで炒めた豚肉と茸を入れて♪ありがとうございます！

せさみ～

こちらこそ有難う!バルサミコ味の豚肉、茸美味しそうですね♪

09/04/02

初めて作りました。四歳の娘も自分で具を詰めて、楽しんで食べました

ぴらもん

わ～ぷっくり膨らんで!お嬢さんも楽しんでくれて嬉しいです♪

09/03/22

とても簡単で作りやすいレシピでした。

hiiさん

hiiさん、お役に立てて嬉しいです♪すごく膨らみましたね！

08/08/15

ちょっと無理やりでしたが、ボリュームランチ美味しかったです☆

ゆりぼぉ

ピタパン、ふっくら焼けて美味しそう♪つくれぽ有難う！

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/22

ピタパンが大好きなのですが、なかなか手に入らず作ってみました。

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