«ぐうたらパンダ。のレシピ (110品)
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簡単ピーマン肉詰め

レシピID:556231
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シンプルに挽肉と玉ねぎだけの肉詰め^^;
材料がそれしかなかった・・・

材料 ( 2人分 )

ピーマン 4個
牛ひき肉 200g弱
玉葱 小1個
1個
片栗粉 適量
オイスターソース 大さじ1
塩コショウ 適量

1

玉ネギをみじん切りにして、挽肉と卵と粘りが出るまで混ぜる。
そこに片栗粉少々、オイスターソース、塩コショウをして混ぜる。

2

ピーマンを縦二つに切って、種を取り、洗って水けをきる。
内側に片栗粉を少々。

3

ピーマンに1を詰めて、両側に軽く片栗粉をつけて、フライパンで焼く。
焦げ目がついたら、蒸し焼きにして火を通す。

コツ・ポイント

あまり具をたくさん詰め過ぎると、火が通りにくくなります。
残った具は、少し片栗粉をつけて、ハンバーグにしちゃいましょう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/05/10

写真

材料少なくても肉汁ジュワーでおいしくできました〓

ぺちゅこ

おいしそうです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/22
ほんとは豆腐ハンバーグを作ろうと思ったら、豆腐がなくて・・・付け合わせにしようと思ってたピーマンに詰めてみました。

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