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レシピID :556231
簡単ピーマン肉詰め
シンプルに挽肉と玉ねぎだけの肉詰め^^;
材料がそれしかなかった・・・
材料がそれしかなかった・・・
材料 （ ２人分 ）
ピーマン
４個
牛ひき肉
２００ｇ弱
玉葱
小１個
卵
１個
片栗粉
適量
オイスターソース
大さじ１
塩コショウ
適量
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1
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玉ネギをみじん切りにして、挽肉と卵と粘りが出るまで混ぜる。
そこに片栗粉少々、オイスターソース、塩コショウをして混ぜる。
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2
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ピーマンを縦二つに切って、種を取り、洗って水けをきる。
内側に片栗粉を少々。
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3
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ピーマンに１を詰めて、両側に軽く片栗粉をつけて、フライパンで焼く。
焦げ目がついたら、蒸し焼きにして火を通す。
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