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レシピID :556231

簡単ピーマン肉詰め

簡単ピーマン肉詰め
シンプルに挽肉と玉ねぎだけの肉詰め^^;
材料がそれしかなかった・・・

材料 ( 2人分 )

ピーマン
4個
牛ひき肉
200g弱
玉葱
小1個
1個
片栗粉
適量
オイスターソース
大さじ1
塩コショウ
適量

1

玉ネギをみじん切りにして、挽肉と卵と粘りが出るまで混ぜる。
そこに片栗粉少々、オイスターソース、塩コショウをして混ぜる。

2

ピーマンを縦二つに切って、種を取り、洗って水けをきる。
内側に片栗粉を少々。

3

ピーマンに1を詰めて、両側に軽く片栗粉をつけて、フライパンで焼く。
焦げ目がついたら、蒸し焼きにして火を通す。

コツ・ポイント

あまり具をたくさん詰め過ぎると、火が通りにくくなります。
残った具は、少し片栗粉をつけて、ハンバーグにしちゃいましょう♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/11/08

写真

肉汁たっぷりでピーマンが苦手な家族にも大好評でした♪

まらかす

11/08/18

写真

下味しっかり&相当ジューシーでした〜!チビも完食(。→‿◕。)

cicamama

09/05/10

写真

材料少なくても肉汁ジュワーでおいしくできました〓

ぺちゅこ

おいしそうです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/22
ほんとは豆腐ハンバーグを作ろうと思ったら、豆腐がなくて・・・付け合わせにしようと思ってたピーマンに詰めてみました。

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