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簡単トローリ☆シーフードマカロニグラタン

レシピID:556357
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冷凍のシーフードミックスを使って簡単につくっちゃいます。
トロトローでおいしく、シーフードのいい香りしますよ♪

材料

シーフードミックス 一掴み
マカロニ 一掴みとちょっと
ブロッコリー 3~4きれ
バター 60グラム
たまねぎ 半分
小麦粉 大匙4
牛乳 800cc
少々
スキムミルク 好みで
バター(上に乗せる分)
少々
ピザ用チーズ 好みで
パン粉 一掴み

1

マカロニゆで、ざるにあげます。シーフードミックスとブロッコリーも時間を見計らって一緒にゆでてしまいます。
ゆでている間にクリームをつくります。

2

クリームをつくる。バターをフライパンにいれ溶かします。とけたらたまねぎのみじん切りを炒める。さらに小麦粉を入れて、どろどろさせる。そこに牛乳を少しずついれて、少しゆるいくらいに仕上げます。塩で味をつけます。スキムミルクも好みで入れます。

3

うつわに1でゆでたマカロニとシーフードミックスを入れて、2のクリームを器の半量入れて、混ぜます。
さらに上からクリームをのせます。

4

ブロッコリーをのせて、彩りよくしたら、ピザ用チーズ、パン粉、ちぎったバターを乗せて、オーブンかトースターで焼きます。
こんがりおいしそうな焼き色がついたらできあがり!!

コツ・ポイント

この分量だとクリームはかなり余りますので、冷凍しておくと便利です。
たまねぎをいためることで、だまになりにくくなります。
ちなみに他の分量は二人分くらいできると思います。 ちなみに私はマカロニとシーフードミックスも大めにゆでて、マカロニサラダにしてお弁当につめました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/22
シーフードミックスとマカロニを一緒にゆでてしまったら簡単にグラタンの具が出来上がってしまうなぁ、、と思って作りました。お手軽でした。


更新しました。

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