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レシピID :556469
香ばし焼きチーズケーキ
生地にパルメザンチーズとアーモンドパウダーを混ぜて、香ばしく焼き上げました。ちょっと塩味をきかせた焼きチーズケーキです♪
材料 （ ２０ｃｍ角型1台分 ）
クリームチーズ
２００ｇ
☆パルメザンチーズ
大さじ３
☆アーモンドパウダー
大さじ３
☆薄力粉
大さじ２
砂糖
６０ｇ
無塩バター
２０ｇ
卵
２こ
生クリーム
２００ｃｃ
塩
小さじ1/2
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1
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クリームチーズと卵、バターは室温に戻しておく。☆の粉類をあわせてふるっておく。
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2
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クリームチーズとバターを柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜる。卵、塩、☆の粉類、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる。
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3
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クッキングペーパーをしいた型に流し込み、１８０℃のオーブンで約４０分、うっすらと綺麗な焼き色がつくまで焼く。
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4
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型に入れたまま冷まし、ラップをしてそのまま冷蔵庫で一晩しっかり冷やす。
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