香ばし焼きチーズケーキ
レシピID:556469
生地にパルメザンチーズとアーモンドパウダーを混ぜて、香ばしく焼き上げました。ちょっと塩味をきかせた焼きチーズケーキです♪
材料 （ ２０ｃｍ角型1台分 ）
| クリームチーズ | ２００ｇ |
| ☆パルメザンチーズ | 大さじ３ |
| ☆アーモンドパウダー | |
| 大さじ３ | |
| ☆薄力粉 | 大さじ２ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 無塩バター | ２０ｇ |
| 卵 | ２こ |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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1
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クリームチーズと卵、バターは室温に戻しておく。☆の粉類をあわせてふるっておく。
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2
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クリームチーズとバターを柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜる。卵、塩、☆の粉類、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる。
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3
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クッキングペーパーをしいた型に流し込み、１８０℃のオーブンで約４０分、うっすらと綺麗な焼き色がつくまで焼く。
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4
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型に入れたまま冷まし、ラップをしてそのまま冷蔵庫で一晩しっかり冷やす。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/23
チーズケーキは絶対ベークド派！ニューヨークタイプやふわふわタイプも美味しいけど、ぎっちり目に焼いた香ばしいのが今の気分。混ぜるものを変えて焼いてみました＾＾
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