★簡単♪イタリアンパスタ★

レシピID :556511
メイン画像
簡単に出来て、見た目も文句なしな美味しいパスタです。
画像は悪いのですが。汗

材料

パスタ 適量
温泉卵 2個
アスパラベーコン 適量
トマト 大1個
クレイジーソルト 好みで
塩コショウ 適量
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 好みで

1

☆準備☆
パスタは先に茹で始める。
トマトは湯銭で皮を剥いておく。
アスパラとベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

2

写真

アスパラとベーコンを塩コショウで軽く炒めます。トマトにもサッと火を通すので、あまり炒めすぎないよう注意して下さい。
大体火が通ったら賽の目に切ったトマトを投入。
↑トマトは混ぜる程度です。(クレイジーソルトを使う時も手早くここで)

3

余熱でトマトの色が悪くならないようにボウルか大皿に移します。そこでパスタと和えます。お皿に盛り、温泉卵、粉チーズ、ブラックペッパーなどで仕上げます。

コツ・ポイント

トマトに火を通しすぎると、極端に微妙な味になってしまうので気をつけて下さい。パスタの茹で時間、アスパラの炒め方、逆算して手早くが肝心。
温泉卵も自作で、と思ったら温泉卵を失敗しちゃいました。笑

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/30

『まるをちゃん』さんのレシピを参考に作りました。ご飯炊くの忘れてしまったのでアレンジしてパスタに^^;

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