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おなかぽんぽん♡♡♡キッチン

by れっさーぱんだ れっさーぱんださんの写真

08/4/22

レシピID:556561

ヨーグルトでノンオイル♪チョコマフィンの写真

ヨーグルトでノンオイル♪チョコマフィン

by れっさーぱんだ

板チョコ入りのノンオイルチョコマフィン♪ しっとりもっちもち~な食感です♪ バター入りのようなリッチ感とは違うけど、これはこれで濃厚な感じで美味しいと思います♡

材料:

高さ3.5cmの6cmマフィン型8個分

  材料 分量  
板チョコ 50~60g
プレーンヨーグルト 200g
三温糖(無ければ上白糖) 60g
はちみつ 40g
Lサイズ1個
☆薄力粉 120g
☆BP 小さじ1杯
☆純ココアパウダー 30g

作り方:

1
手順1の写真

オーブン170度に予熱する。板チョコを1.5センチ角程の大きさに刻む。ボウルにプレーンヨーグルトと三温糖とはちみつを合わせて泡だて器でよく混ぜる。卵も加えて更に混ぜる。

2
手順2の写真

☆の粉類を合わせてふるいながら加え、泡だて器かゴムべらでしっかり混ぜる。そこに刻んだ板チョコを加えて軽く混ぜる。生地の完成です。

3
手順3の写真

生地を型に流し入れる。型の9分目程まで入れて大丈夫です。170度に予熱完了したオーブンで30分程焼いて完成♪(各オーブンで差がありますので様子見してね。つまようじを刺しても元々くっつきやすい生地なのでわかりづらいです)


4
手順4の写真

焼き上がってオーブンから出すと萎みますが失敗じゃありません^^

5
手順5の写真

割るとこんなj感じ♪ しっと~りもっちりでチョコ味がしっかり♡ 焼き立てよりも冷めた方が美味しいと思います♪


メモ(コツ、ポイント):

簡単です♪ 粉を加えてから混ぜる時は、必要以上に混ぜ過ぎない。

このレシピの生い立ち:

バターが品薄、しかも最近太り気味・・・ヨーグルトを使いノンオイルで作りました♪ でもこれチョコたっぷりでダイエットにはならないかも!(;^_^A

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/10

ヨーグルトでノンオイル♪チョコマフィンをつくった写真

意外!チョコとヨーグルトの酸味が合う♪もちもちで美味しかった^^

sao

美味しそう!ヨーグルトとチョコって以外に合うよね^^有難う♫

2008/4/26

ヨーグルトでノンオイル♪チョコマフィンをつくった写真

チョコ好きにはたまらない♡もっちりでチョコがとろ~り超美味✤✤

ななみぃ

わ~い♡こちらも!めちゃ可愛い♡たっぷりチョコよね♫有難う!


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