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レシピID :556633

韓国風豆もやしのスープ

韓国風豆もやしのスープ
もやしから出るダシがとっても美味しいスープです♪2009.2.23話題入りさせていただきました❤
こばたん こばたん

材料

大豆もやし
1袋
長ネギ
1本
水
5カップ
ニンニク
１かけ
唐辛子（お好みで）
1本
塩
適宜
ごま油
小１
■

1

長ネギは斜めにスライスし、ニンニクは薄くスライスしておきます。鍋に水を入れて沸かし、豆もやしを入れて10分煮ます。

2

もやしに火が通ったら、ネギ、ニンニク、唐辛子を入れ、塩で味付けします。ネギに火が通ったら火を止めてごま油を入れて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

豆もやしの豆の部分に火が通ればOKです＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27件 (26人)

11/11/18

写真

自家製もやしで♪ピリ辛♡シンプルだからもやしの美味しさがわかる♫

世界食べ歩き研究家

もやし、重要です！笑　スープが美味しい季節になりましたね♪

11/09/01

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大好きな豆もやしが美味しく食べられて感謝です☆

神楽家飛鳥

とっても美味しそう❤私も大豆モヤシ大好きです＾＾

11/07/21

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ネギを入れて香りをつけました!あっさりで、夏バテになりそうです★

けだまchan

夏を元気に乗り切りましょうね♪つくれぽありがとう＾＾

10/05/27

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豆もやしの味が楽しめました！

あんにゃんｍａｍａ

楽しんで頂けて嬉しいです＾＾美味しそうなつくれぽありがとう！

10/05/15

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色合いに人参をプラスしてみました。美味しいスープでした!

やーまん★いーまん

にんじんで華やか❤美味しそうなつくれぽありがとう＾＾

10/04/27

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シンプルな味付けで、体も温まって美味しい☆

ヤスネエ

美味しそうに作ってくださり感謝です＾＾つくれぽありがとう❤

10/01/17

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ほんと、シンプルな味♡心も身体も温まりました！！ごちそうさま！

★KAZUYO★

冬にはスープが重宝しますよね♪美味しそうなつくれぽありがと♡

10/01/12

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ピリ辛で温まりました★シンプルな味がいいですね♥

☆yuppi☆

寒い日には温かなスープが嬉しいですよね♪つくれぽありがとう❤

09/11/23

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えのきとしいたけ出汁プラスで☆優しい味ですごく美味しい！

ひなこみみ

ダシたっぷりでとっても美味しそうです！つくれぽありがとう♪

09/10/08

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脇役に回されがちなもやし君もいこんなにいいお出汁だせるんですね～

ぷのぷの

とっても美味しそう♪リピしてくださりありがとう＾＾

09/10/01

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私には薄味過ぎたので鶏ガラ粉末も足しましたが、おいしかったです♪

チョル山

お出しを入れるとまた違った味わいですね♪つくれぽありがとう☆

09/09/12

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今回は、鶏がら使いましたが、もやしの味がいいですね

あず猫

ダブルのおだしでより美味しそう♪つくれぽありがとう＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/22
図書館で借りた本のレシピを作りやすくアレンジしました。
素材から出るダシがとっても美味しいスープです＾＾

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