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韓国風豆もやしのスープ

レシピID:556633
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もやしから出るダシがとっても美味しいスープです♪2009.2.23話題入りさせていただきました❤

材料

大豆もやし 1袋
長ネギ 1本
5カップ
ニンニク 1かけ
唐辛子(お好みで) 1本
適宜
ごま油 小1

1

長ネギは斜めにスライスし、ニンニクは薄くスライスしておきます。鍋に水を入れて沸かし、豆もやしを入れて10分煮ます。

2

もやしに火が通ったら、ネギ、ニンニク、唐辛子を入れ、塩で味付けします。ネギに火が通ったら火を止めてごま油を入れて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

豆もやしの豆の部分に火が通ればOKです^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19(18人)

09/11/23

写真

えのきとしいたけ出汁プラスで☆優しい味ですごく美味しい!

写真 ひなこみみ

ダシたっぷりでとっても美味しそうです!つくれぽありがとう♪

09/10/08

写真

脇役に回されがちなもやし君もいこんなにいいお出汁だせるんですね~

写真 ぷのぷの

とっても美味しそう♪リピしてくださりありがとう^^

09/10/01

写真

私には薄味過ぎたので鶏ガラ粉末も足しましたが、おいしかったです♪

写真 チョル山

お出しを入れるとまた違った味わいですね♪つくれぽありがとう☆

09/09/12

写真

今回は、鶏がら使いましたが、もやしの味がいいですね

写真 あず猫

ダブルのおだしでより美味しそう♪つくれぽありがとう^^

09/08/28

写真

辛くて夏にピッタリ!いい汗を流しました(笑)

メティゆきンコ

夏バテもなんのそのですね!美味しそうなつくれぽをありがとう♪

09/03/17

写真

シンプルな食材と味付けでおいしい♪ビビンバの夕食に合わせました♡

写真 ぷのぷの

ビビンバと合いそう❤作ってくださって嬉しいです^^

09/03/15

写真

簡単で美味しく出来ました♪ご馳走様でした^^

写真 mio*.

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^^

09/02/25

写真

簡単で凄くシンプルなお味がいいですね★にんにく多めが美味しい!

写真 ことっちゃん

美味しそう♪つくれぽ嬉しいです、ありがとう^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/22
図書館で借りた本のレシピを作りやすくアレンジしました。
素材から出るダシがとっても美味しいスープです^^

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