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てんこ盛りキッチン

by こばたん こばたんさんの写真

08/4/22

レシピID:556633

韓国風豆もやしのスープの写真

韓国風豆もやしのスープ

by こばたん

もやしから出るダシがとっても美味しいスープです♪

材料:

  材料 分量  
大豆もやし 1袋
長ネギ 1本
5カップ
ニンニク 1かけ
唐辛子(お好みで) 1本
適宜
ごま油 小1

作り方:

1

長ネギは斜めにスライスし、ニンニクは薄くスライスしておきます。鍋に水を入れて沸かし、豆もやしを入れて10分煮ます。

2

もやしに火が通ったら、ネギ、ニンニク、唐辛子を入れ、塩で味付けします。ネギに火が通ったら火を止めてごま油を入れて出来上がりです。

3



メモ(コツ、ポイント):

豆もやしの豆の部分に火が通ればOKです^^

このレシピの生い立ち:

図書館で借りた本のレシピを作りやすくアレンジしました。 素材から出るダシがとっても美味しいスープです^^

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/10

韓国風豆もやしのスープをつくった写真

豆もやしがィィ味出してますね~

みみかチャン

いいお出汁が出ますよね♪みみかチャン、ありがとう!


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