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なすのキンピラ

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Description

大好きな1品です♡08.7.10話題入りしました❤ありがとうございます(o￫ܫ￩o)♥♦

材料

なす
2本
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
酒
大さじ2
ごま
少々

作り方

  1. 1

    なすを3等分に切り、太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、なすを炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、酒をまわしかける。

  4. 4

    しょうゆ、みりん、砂糖を加え水分がなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    器に盛ったらごまをひねりながらかける。

コツ・ポイント

好みで一味唐辛子をかけてもおいしいです♬

このレシピの生い立ち

テレビでなすの皮のキンピラを見て試したらおいしくて♡ でも皮でなくても美味しいんでは??と思って全部で作ったら旦那に大好評!! 我が家ではなすといえばコレ!!ってくらい定番です(●´艸`)
レシピID : 556733 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (37人)
2010年4月1日
写真
やしゅう
簡単でいいですね☆ご飯が進む〜！！美味しかったです♪

ありがとう❤なすもキンピラでご飯にピッタリだよね♪いつも感謝

2010年1月27日
写真
ななは778
味が恋しくなってリピ(笑)ゴマ忘れちゃったけど美味しかったデス♡

ありがとう❤嬉しい!!気に入ってもらえて感激だよ❤感謝❤

2009年9月6日
写真
りんごあっぷる
ニンジンも入れてキンピラとても美味しく頂きました♡

ありがとう❤にんじん入りでカラフルで美味しそう❤感謝♬

2009年7月26日
写真
naoming
ご飯が進む～♬茄子嫌いのダンナのおかげで独り占め❤( *´艸｀)

ありがとう❤独り占めって幸せだよね❤ゴマたっぷりで美味しそう

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ブンブンたん
なすのキンピラ
by ブンブンたん