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レシピID :556771
酸っぱいキムチが美味変身♬豆腐のあんかけ
期限ギリギリの酸っぱいキムチが残っていたらぜひお試しください♪ 2008'8'3に話題入りさせて頂きました♡皆様有難う！
材料 （ 約3人分 ）
キムチ
約１３０g
豆腐
１丁(３００ｇ)
卵
１～２個
水
４００㏄
★鶏がらスープの素
大さじ１
★みりん
大さじ１～２
※片栗粉
大さじ２
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1
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豆腐はサイコロ状に切ります。
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2
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鍋に水を入れて火にかけます。
★の調味料とキムチ、豆腐を入れてグツグツ煮ます。（豆腐が温まったらＯＫです♪）
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3
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※の片栗粉を約大さじ３杯の水（分量外）で溶かして、煮立てた鍋の中に回しかけてとろみをつけます。
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4
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卵を割りほぐして３に回しいれて火を止めます。****************お好みでネギをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
みりんを入れる事で 酸っぱさをまろやかに出来ました。
キムチの分量はお好みで♪ けっこう辛く出来上がりましたが後味は甘さが残ります。 キムチ、調味料、は味見をしながら調節して下さいね。卵もお好みで１～２個としています♪ スープ多めですがとろとろなのでご飯にかけても美味しいですよ♪
キムチの分量はお好みで♪ けっこう辛く出来上がりましたが後味は甘さが残ります。 キムチ、調味料、は味見をしながら調節して下さいね。卵もお好みで１～２個としています♪ スープ多めですがとろとろなのでご飯にかけても美味しいですよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(82人)
美味しく食べて貰えて嬉しい♪ぜひまた作ってね♪ありがとう☆
春雨入り美味しそうです♪素敵なアレンジ感謝☆ありがとう♪
酸っぱいキムチ救済出来て良かった♪ご飯にもあうよね♪有難う☆
Cocoちゃんに太鼓判押して貰えて感謝&感激です♡有難う^^
沢山作って下さって嬉しぃ♡ぜひまた作ってね^^ありがとう♫♬
美味しく食べて貰えて嬉しぃです♡素敵なれぽ✿ありがとう✿^^
犯罪ですか(笑)ひいらぎさん✿嬉しいお言葉＆れぽ有難う♡^^
うどん入り美味しそう！まりマリコさん作って下さって有難う♫♫
嬉しい～♪ぜひぜひ♡ふんわり癒されるお写真感激✿ありがとう✿
キムチ消費できてよかった♡すまいるベアーさんありがとう✿^^
料亭のようだなんて☆感涙☆こちらこそ素敵なリピれぽ有難う♡♥
御馳走だなんて嬉しすぎます♡作って下さってありがとう*^^*
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