あんこクリーム入りどら焼き
レシピID:556825
あんこと生クリームを使って、ホットケーキミックスの粉を使ってどら焼きを作ってみました♪
材料
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 卵 | ２個 |
| こしあん | ８０ｇ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
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1
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【生地を作る】ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れる。
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2
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泡だて器でよく混ぜる。
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3
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180℃位によく熱したフライパンまたはホットプレートに約８ｃｍ程の大きさになるように流しいれる。（一気に）
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4
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表面がプツプツと泡が出てきたら、ひっくり返す。
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5
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裏面も焼く。
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6
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荒熱を取る。
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7
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【あんこクリームを作る】あんこと生クリームをボールに入れ、角が立つくらい泡立てる。（ハンドミキサーを使うと便利です）
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8
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あんこクリームを生地に挟み、出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンより、ホットプレートで焼いたほうが均一に焼けます。 あんこクリームを欲張ってたくさん挟んだら、食べる時プニッっと出てきて食べにくかったので、ほどほどが良いみたいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/22
あんこと生クリームが冷蔵庫に余ってしまったので作ってみました。 ちなみに７～８個作れました。
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