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レシピID :556889
♪きゅうりと茗荷のごま油浅漬け♪
きゅうりの美味しい季節に突入！たっぷりの茗荷と一緒にどうぞ。
材料 （ きゅうり2本分 ）
きゅうり
2本
茗荷
2個
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1弱
鶏がらスープの素
顆粒で小さじ1弱
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1
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きゅうりは斜めに薄切りにする。茗荷は立て半分に切ってから千切りにする。
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2
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ボウルにきゅうりと茗荷を入れて、ごま油、塩、鶏がらスープの素で味をつけてできあがり。
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3
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冷蔵庫で少し味をなじませてから冷やして食べると美味しいです。
コツ・ポイント
*きゅうりを塩もみにしてから作る場合は、分量から塩を省くか、少なくしてください。上記は塩もみしていません。
**お好みでごまをかけてもいいと思います。
***鶏がらスープの素も入れるので、塩の加減に注意しながら作ります。
****次の日になると、きゅうりから水がでますが、取り除けば気になりません。
**お好みでごまをかけてもいいと思います。
***鶏がらスープの素も入れるので、塩の加減に注意しながら作ります。
****次の日になると、きゅうりから水がでますが、取り除けば気になりません。
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