焼きアボカドと焼き厚揚げのおかか醤油
ひょい吉
作り方
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1
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厚揚げ2枚は8等分に。アボカドは櫛型切りに8等分します。
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2
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フライパンに油を引いてアボカドと厚揚げを入れ焼いていきます。
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3
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両面に焦げ目が付くまで焼きます。
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4
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しっかり焦げ目がつけば醤油を鍋肌から入れ絡ませます。
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5
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お皿に盛り、鰹節を掛け完成です。
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コツ・ポイント
しっかり焦げ目を付ければ香ばしくなります。アボカドって火を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼いて醤油掛けて鰹節。簡単なので副菜やお酒のおつまみにピッタリだと思います。
ひょい吉
