レンジで簡単カスタードクリーム☆
Description
全卵で無駄なく♪レンジで簡単に☆
teddynancy
作り方
-
-
1
-
●を耐熱ボールに入れ、牛乳を少量加えてよく練ります。少しずつ牛乳で伸ばしていき、牛乳を全部入れて、均一にまぜます。
-
-
-
2
-
卵・バニラエッセンスを加えよく溶き合わせます。
-
-
-
3
-
ラップをして、レンジで２分。まぜてさらに１分。お好みの硬さになるまで１分・まぜるを繰り返します。(冷めると若干しまって硬くなるので少しゆるめがベスト。)
-
コツ・ポイント
１・２でよくまぜる事でだまになったりすることは防げると思います。気になる方は仕上がり後に裏ごしすると滑らかになります。
このレシピの生い立ち
パイやシュークリーム、タルトなどのフィリングに簡単に作れて無駄の無いカスタードを・・と思い作りました♪
teddynancy
