☆さっぱりレアチーズケーキ☆
レシピID:557277
さっぱり美味しい♪お試しあれ～☆
材料 （ 12×１２㌢のタッパー2個分 ）
| クリームチーズ | 200グラム |
| 砂糖 | 45グラム |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| プレーンヨーグルト | 150グラム |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| ☆粉ゼラチン | 8グラム |
| ☆水 | ６０ｃｃ |
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1
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ゼラチンを水にふやかす。クリームチーズを室温で柔らかくし、よく練る。
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2
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クリームチーズが滑らかになったら、砂糖を加え、さらによく混ぜる。
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3
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生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加え、そのつどよく混ぜる。
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4
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ふやかしたゼラチンをレンジで溶かし、３に加えてよく混ぜる。
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5
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タッパーやグラス流し、冷やし固める。
私は、タルト生地を1枚焼いて、その上に流しています。スポンジ生地を敷いたり、そのままでも美味しいです。
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6
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セルクルでこんな感じにも♪
コツ・ポイント
クリームチーズを練るときは、なめらかになるまでしっかりと練ってください。舌触りに違いがでます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/23
クリームチーズの箱に書いてあったレシピのアレンジです。
ヨーグルトを多めにして、甘さ控えめにしてみました。
ヨーグルトを多めにして、甘さ控えめにしてみました。
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