| 生おから | 60g |
| ホットケーキミックス | 100g |
| きな粉 | 大さじ3 |
| 卵 | L1個 |
| 牛乳 | 120cc |
| 餡 | 適宜 |
ボールに生おから、牛乳、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
ホットケーキミックス、きな粉も加えて混ぜる。
カップに生地→餡→生地と入れる。
5mm~1cmほど水を入れたフライパンに並べて蓋をする。
強火にかけ、水が沸いたら弱火にして12分程度蒸せばできあがり~!!
◎おまけ◎こし餡入りの断面です♪餡が沈んでしまいましたがお気に入りのおやつです♡
イソフラボンは骨粗鬆症や動脈硬化、更年期障害、乳がん等、いろいろな病気の予防に効果的なのだそうです!大豆に多く含まれるので、きな粉とおからを使ってお手軽な蒸しパンにしてみました♬
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