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魚介とフレッシュトマトのサラダ

レシピID :557453
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美味しくなりだしたトマトやきゅうりを新鮮な魚貝でチョチョイノパッとサラダにしました♪青じそを加えてさわやかにいただけます。
ままみ ままみ

材料

いか（胴体） １パイ
エビ １０尾
トマト 2個
きゅうり １本
青じそ 5枚
※酒 大さじ１
※こしょう 少々
お好みのドレッシング 適宜

1

いかは食べやすい大きさに切り、エビは背わた、殻，尾をとり、酒とこしょう(※印）をふります。

2

1を茹で冷水にとりザルにあけます。

3

トマトは種をとり食べやすい大きさに切り、きゅうりは輪切りにし、青じそは千切りにします。

4

ボウルに2、3、お好みのドレッシングを入れさっと混ぜ合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

☆魚介類は、下地をしっかりつけることです。

☆ドレッシングはご愛好のものやお好みで♪おすすめは、意外とサウザンとかが合いました!(^^)!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/23

知人に新鮮なトマトをいただいたので、いつものサラダをちょっと豪華にいたしました。

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