簡単！高級チキンソテー☆バルサミコソース
レシピID:557471
簡単に出来るのに、高級感漂うステーキに！ バルサミコ酢のソースが美味しさを倍増させます！
材料
| 鶏モモ肉 | ２枚 |
| ニンニク（すりおろす） | |
| ４～６片 | |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ローズマリー | ２本 |
| ■ 【ソース】 | |
| バルサミコ | 大２ |
| オリーブオイル | 大２ |
| 塩・胡椒 | 少々 |
-
1
-
鶏モモの厚い部分は、包丁で切れ目を入れて（サクサク刺す感じで）、火を通りやすくする。 塩・胡椒・すりおろしニンニクを両面にすり込む。
-
2
-
フライパンで、ローズマリーと一緒に油を引かずに、鶏モモ肉の皮から焼く。 （蓋をする）パリパリにに焼いたら、逆も同じようにして焼く。 蓋をして蒸して下さいね。
-
3
-
両面が焼き上がったら、お皿に盛り付けして、バルサミコソースをかけて、召し上がって下さい！
コツ・ポイント
蓋をして焼いていくことで、中まで火が通ります。
すり込んだニンニクがとっても、お肉の味を引き立てます！！！
すり込んだニンニクがとっても、お肉の味を引き立てます！！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/23
ニンニクが大好きな我が家では、定番のメニューです！
ニンニクいっぱいすり込んで、バルサミコ酢でソースを！
とっても美味しくて、見た目も高級感があってお客様が来た時におもてなしするといいかも！
ニンニクいっぱいすり込んで、バルサミコ酢でソースを！
とっても美味しくて、見た目も高級感があってお客様が来た時におもてなしするといいかも！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント