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レシピID :557471
簡単！高級チキンソテー☆バルサミコソース
簡単に出来るのに、高級感漂うステーキに！ バルサミコ酢のソースが美味しさを倍増させます！
材料
鶏モモ肉
２枚
ニンニク（すりおろす）
４～６片
塩・胡椒
少々
ローズマリー
２本
■
【ソース】
バルサミコ
大２
オリーブオイル
大２
塩・胡椒
少々
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1
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鶏モモの厚い部分は、包丁で切れ目を入れて（サクサク刺す感じで）、火を通りやすくする。 塩・胡椒・すりおろしニンニクを両面にすり込む。
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2
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フライパンで、ローズマリーと一緒に油を引かずに、鶏モモ肉の皮から焼く。 （蓋をする）パリパリにに焼いたら、逆も同じようにして焼く。 蓋をして蒸して下さいね。
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3
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両面が焼き上がったら、お皿に盛り付けして、バルサミコソースをかけて、召し上がって下さい！
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