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苺のシャーベット

レシピID :557642
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お安くなった苺をたっぷり使ってシャーベットを作りました。簡単でとてもおいし～！食後のデザートに♪幸せいっぱいです。（＾－＾）
シルフィー シルフィー

材料 （ ４人分くらい ）

苺 １パック・・３００ｇ
砂糖 ７５ｇ・・お好みで加減
牛乳 １００cc・・お好みで
洋酒・・今回はキルシュ 大さじ１・・お好みで
レモン汁 大さじ１・・お好みで

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苺をミキサーに掛けてピューレにします。他の材料も加えて混ぜます。深型のアルミ容器などに移して冷凍庫へ。。

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１時間ごとくらい・・凍った頃にかき混ぜることを繰り返したら出来上がり☆食べる前の３～４時間前くらいに冷凍庫に入れるといいかな？←今回はもっと経ってから食べましたので不正確です。(^_^;)

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写真

器を冷凍庫で冷やし、スプーンですくって丸めるように盛りつけました♪シャーベットだけガラスの器に、またフルーツやケーキなどお好きなデザートと一緒に盛りつけてもいいと思います☆

コツ・ポイント

甘さ、牛乳・洋酒・レモン汁を入れる・入れないはお好みでどうぞ♪苺とお砂糖だけでも立派に美味しいですが、香りや風味づけにどうぞ～。牛乳を使わないともっと鮮やかな苺レッドになります♪今回はちょっとだけ色を和らげたくて牛乳も入れました。苺ミルク味にしたい時、もっとピンク色にしたい時は牛乳を多めに、その分甘さも補って下さいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/24

苺がお安くなってまとめて買い、苺ジャム・ふるふるゼリー・ヨーグルトゼリーと作り、最後にシャーベットにもしてみました♪とても美味しいです。（＾－＾）

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