
おからと蜂蜜を手でこねるようにしっかりと混ぜる。(生おからは水分を飛ばさずにそのまま使用します)トッピングを入れる場合は更に追加。
手でコロコロと丸めて、両手の掌で押しつぶして成型。
フォークの背で押して格子模様をつけたりお好みで。
200度に予熱しておいたオーブンで約25分焼きます。(厚み1cm程度の場合)生地の厚みによっては増減してください。
黒ゴマ入り。
基本の生地に黒ゴマを10g入れてます。
レーズン入り。
基本の生地にレーズンを20g。
量った後でお湯で戻しました。
ココア味。
基本の生地に純ココアを10g。
基本生地はシンプルで何でも合わせやすいです。皆さんのつくれぽも工夫されていてとても参考になるので色々試してみてください。
おからの水分量が多い時は少し水分を飛ばした方がいいようです。反対に少なくて成形しづらい時は豆乳を少しずつ足してください。
12/02/03
ありがとうございます♪でも食べ過ぎは要注意ですよ(笑)
12/01/19
きな粉いいですね♪タンパク質たっぷりでダイエットの強い味方☆
12/01/11
こんがりイイお色がすごく美味しそう!私こそつくれぽ感謝です♪
12/01/07
『美味しかった』一番嬉しいお言葉です♪つくれぽありがとう^^
12/01/06
おからはダイエットの強い味方ですね☆つくれぽありがとう♪
12/01/04
簡単さ&手軽さ重視です♪作ってくれてありがとう(*^▽^*)
11/12/28
八つ橋味!素敵なアイデアですね♪次回も期待☆いつもありがとう
11/12/23
早くもリピ!すごく嬉しい^^たくさん作ってくれてありがとう♪
11/12/21
とっても美味しそうな色に焼き上がってますね!まさに蜂蜜色♪
11/12/18
すだPさん、リピ最短記録です(笑)素敵なつくれぽありがとう♪
11/12/18
いや~嬉しいお言葉!とっても工夫されてて美味しそうです♪
11/12/17
最強大豆タッグですね☆黒蜜が合いそう♪食べ過ぎ注意ですよ~笑
私は食事の制限があるので、おからを使ったお菓子がきになっています。
さっそく作ってみようかと思いますが、ハチミツを牛乳とバナナに置き換えて、頑張ってみようかと思います・・・。
ちょっとハチミツを使うのが怖いので・・・。
また完成したらつくれぽ書かせてもらいますっっ。
食事制限があると大変ですよね。
牛乳とバナナ、どんなお味になるか気になります。
是非感想を教えてくださいね^^
つくれぽ楽しみに待っています❤
考えてみたのですが、オリゴ糖での代用はいかがでしょうか?
同じようなしっとり感とシンプルな味でトッピングも色々と楽しめるのでは・・・と思いました。
メグっち。さんがオリゴ糖を摂取しても大丈夫でしたら是非試してみてください^^
食事制限の詳細が分からないので的外れな事言ってたらごめんなさいm(_ _)m
はじめまして~
とっても簡単ヘルシーなおやつで嬉しいレシピを
ありがとう~(*^_^*)
10種類・・・
★プレーン
★抹茶
★小豆
★抹茶小豆
★ココア
★紅茶
★苺ジャム
★クリームチーズ
★黒ゴマ
★ゆかり
少しずつ沢山の味が楽しめました~♪
シンプルレシピのおかげです(^^ゞ
また作りま~す☆彡
こちらこそ、たくさん作ってくれてありがとう♥
10種類!すごいです。
頑張りましたね~
私も見習わなきゃ^^;
皆さんのアレンジが
とっても参考になってます。
また新しいアレンジを思いついた時には
是非教えてくださいね♥
素敵なつくれぽとコメントを
ありがとうございました♪
作ってくださってるとのこと、ありがとうございます!
私も同じようにスーパーで袋詰めのおからを買ってきています。
蜂蜜でしっとりするので成形のコツは特にないのですが、少量ずつラップに包んでギュッギュッと強く固めるような感じで形を作るともう少し成形しやすくなると思います。
他には、天板の上に薄く広く生地を伸ばして焼いてから包丁で食べやすくカットする、という手を友人が使っていました。
これなら成形する時に崩れる事もなく、成形する時間が浮くので時間がない時にも使えます。
あまりアドバイスになってなくてすいません(;^ω^)
また是非作ってくださいね♪
ラップでギュウギュウ押し固めてみたところ、うまくいきました!!はちみつの量も少し増やしてみました。
今、焼いていますが、良いにおいが部屋中にひろがっていま~す♪
また作ってくださってるんですね♪
嬉しいです(*´∀`*)
うまくいって良かったです。
あとはお口に合うと良いのですが・・・
コメントありがとうございました♪
私はトースターで焼いた事はないのですが、
つくれぽをくださった方の中には
トースターで作られた方がいらっしゃいました。
おからは生でも食べられますが、
水分が非常に多い為そのままだとすぐに傷んでしまいます。
成型の際にはある程度の水分がある方が作りやすいですが
作った後何日か保存する目的と
クッキーという形状で口当たりを良くする為、
ボロボロ崩れないようにする為に焼くようにしています。
つまり焼くという工程は
上記の理由で成型後に水分を飛ばす為なので
トースターでも全然OKですよ☆
トースターで焦げそうなときは程よい焦げ目の状態で
アルミホイルでもかぶせて焼いてください。
ちなみに魚焼きグリルでも(においが気になるかも?)
フライパンにクッキングシートを敷いて焼いてもOKです。
是非作ってもらえたら嬉しいです♪