オーブンでラクラク ヘルシー豚カツ
レシピID:557811
油で揚げない豚カツ。オーブンまかせでラクラク。使う油はたった大さじ２！面倒な油の処理や洗い物もないのでおすすめです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース | 2枚 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉・卵 | 適量 |
| パン粉 | カップ1/2弱 |
| サラダ油（家ではエコナ） | |
| 大さじ２弱 | |
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1
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豚肉は筋をきってから、少したたいて厚みを均等にする。塩こしょうする。
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2
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パン粉をフライパンできつね色になるまでから入り（油ひかない）する。
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3
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１を小麦粉、卵、２のパン粉の順につける。オーブンの皿にオーブン用の網をのせて、その上におく。
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4
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サラダ油を表面にまんべんなくかける。230度で10分ほど焼く。
コツ・ポイント
網から油が落ちるのでヘルシー☆。揚げたときより、１００ｋｃａｌくらいカットできます。豚カツはソースよりも、からしをつけて食べるとさっぱりしてます。カロリー制限の方は、豚ヒレ肉を使うとより良いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/24
オーブンの説明書にのっていた方法を参考に最初はつくりました。家では揚げ物はいつもオーブン使用です。油を買う回数がぐっと減りますよ。
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