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レシピID :557811
オーブンでラクラク ヘルシー豚カツ
油で揚げない豚カツ。オーブンまかせでラクラク。使う油はたった大さじ２！面倒な油の処理や洗い物もないのでおすすめです。
材料 （ 2人分 ）
豚ロース
2枚
塩こしょう
適量
小麦粉・卵
適量
パン粉
カップ1/2弱
サラダ油（家ではエコナ）
大さじ２弱
■
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1
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豚肉は筋をきってから、少したたいて厚みを均等にする。塩こしょうする。
-
2
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パン粉をフライパンできつね色になるまでから入り（油ひかない）する。
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3
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１を小麦粉、卵、２のパン粉の順につける。オーブンの皿にオーブン用の網をのせて、その上におく。
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4
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サラダ油を表面にまんべんなくかける。230度で10分ほど焼く。
コツ・ポイント
網から油が落ちるのでヘルシー☆。揚げたときより、１００ｋｃａｌくらいカットできます。豚カツはソースよりも、からしをつけて食べるとさっぱりしてます。カロリー制限の方は、豚ヒレ肉を使うとより良いですよ。
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