«アトマナのレシピ (39品)
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簡単☆フライパンdeローストビーフ☆

レシピID:557842
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フライパンで出来ちゃう!超!!おいしい~!簡単におもてなし料理!お試しください♪

材料 ( 4人 )

牛モモor牛肩ロース
300g
☆ニンニク醤油(醤油OK)
大3
☆みりん 大3
☆酒 大3
適量
粗引きコショウ 適量
ガーリックパウダー(あれば)
適量
サラダ油 大1

1

火が通りやすくするのに肉に何箇所かフォークでブスブス刺す。肉に塩、粗引きコショウ、ガーリックパウダーをする。

2

☆はあわせておき、フライパンに油を引き肉を焼く、裏、表、横焼き目をいれます。全体に焼き目が付いたら☆をいれ、火は中火にしたれが沸々してきたら、肉を絡ませ蓋をして、時々、返しながら、大体3分くらい。(お好みで)

3

ジッパーに肉をいれ、たれが冷えたら、たれも入れて、
冷蔵庫に入れ2~3時間。完成!

コツ・ポイント

蓋をしてから、たれをからめながら、完全に中まで火が入らないように注意してください。
肉のグラムによって、調味料を、増やしてください。
例・・・肉・・・400gに対してにんにく醤油、みりん、酒・・・大4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(3人)

08/12/13

写真

何度もお世話になってますよ~。週末の宅飲み会用にストックです。

写真 Apple_Home

嬉しいコメントありがとう♪感激です。宅飲み会いいなあ~^^v

08/09/02

写真

ダーリンとの晩酌のおつまみに♡簡単すぎるのに美味しい♡また作る♪

ちずころ

晩酌にいいですね~♪つくれぽありがとうです(^-^*)

08/08/26

写真

簡単・早っ・うまっ♪3拍子に惚れました!もう浮気しませんから(笑

写真 Apple_Home

美味しそう(^-^)嬉しいコメント♪ありがとう!感激です♪

08/06/14

写真

少し赤みが強くなっちゃったんですが、お味は最高でした^^

写真 tanobito

つくれんぼありがとう♪盛り付けも素敵ですね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/24
何年か前にテレビで見たのですが、忘れちゃって、思い出しながら、何度かチャレンジして、この味!!と、思い乗せちゃいました♪

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