
強力粉~イーストの材料をHBにセットし、生地コースでスタートします。
りんごをイチョウ切りにし、砂糖とレモン汁をかけて、ラップ無しでレンジで8~10分。(生地ができるまでに荒熱をとっておく)
生地ができたら丸めなおして8分ベンチタイムをとり、形成します。23×28cm横長の長方形にのばしますが、私はいつもだいたいでのばしてます(^^;)
のばした生地にシナモンを振り、りんごを広げ、手前から生地を巻いていきます。
巻いた生地の終わりをつまんで閉じ、6等分します。
18cmケーキ型にクッキングペーパーを敷き、カットした生地を入れて20分仕上げ発酵します。(私は電子レンジの機能で40℃で行ってます)
180℃に温めたオーブンで25分ほど焼きます。
荒熱が取れてからお好みでアイシングをかけてください。
(私はパウダーシュガーを少量の水で溶いています)
12/01/23
つやつや美味しそう!凄くきれいな仕上がり☆売り物みたいです♪
11/08/23
うぅ、めちゃ嬉しいコメントありがとうございます!お花みたい!
10/09/16
綺麗!ふっくらボリューム満点☆幸せいっぱいの朝になりますね♪
10/07/11
ふっくら美味しそう~!本当にきれいですね♪ぜひリピートを!
10/05/31
凄いふわふわ、めっちゃ美味しそう~!こちらこそレポ感謝です♪
10/05/23
素敵です♪レーズン美味しいですよね。これで朝の栄バッチリ!
10/04/17
写真私のと換えてほしい!凄く素敵な焼き上がり♪また作ってね!
10/02/28
シナモンたっぷり!いい香りが伝わります♪焼き色も美味しそう!
10/02/24
美味しそう!嬉しいお言葉をありがとうございます、ぜひリピを!
10/01/07
年初レポありがとうございます!とても可愛い焼き上がりですね♪
09/12/23
上級者の方からのレポ、恐縮です~。低カロのパンよろしくです!
09/12/20
ふわふわで美味しそう!初パンレシピにしてもらえて感激です♪
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