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レシピID :55792

ポテトサラダ春巻き

あったかいポテトサラダだって!!と思うなかれこれが結構いけるんです冷めても美味しいからお弁当にもいいかもね、なに!?カロリーが高い?そこまで私は責任もてませーん!サラダが残ったら試してみてね。

材料 ( 2人分 )

春巻きの皮
ポテトサラダの分だけ・・・
ポテトサラダ
ジャガイモ
中2個ぐらい
にんじん
15g
きゅうり
1/3本
たまねぎ
1/6個ぐらいかな?
ハム
1~2枚
塩こしょう
少々
お酢
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ2くらい

1

ジャガイモは茹であらくつぶす、にんじんは銀杏切りにし軽くゆで、きゅうりは
塩をして水気が出たら絞っておく、ハムも食べやすい大きさに切っておく

2

芋と野菜とハムをあわせジャガイモがまだ暖かいうちに塩コショウ、お酢で味をつけ、マヨネーズで和える

3

ポテトサラダを春巻の皮で包み180度くらいの油でからりと揚げる

食べるときにケチャップやお好みでマスタードを添えても・・・。

コツ・ポイント

ポテトサラダに味がついているので
そのままでもいけますがおこちゃま向けにはケチャップを添えて・・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/28

写真

サラダあまっちゃいました。これで完璧です(●´∀`●)

mamida_

作ってくれてありがとうございます、美味しそう~vv

このレシピの生い立ち

公開日: 02/06/01
母が教えてくれました。

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