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レシピID :557939
黒糖 うずまきクッキー
黒糖を練り込んださっくり生地にさらに黒糖を巻き込んだ見目も可愛いクッキーです。私のおやつ箱用オヤツの１つ。
材料 （ ２５枚 ）
バター
５０ｇ (室温に）
黒糖 （粉末）
４０ｇ
卵
１/２個
A 薄力粉
１００ｇ
A アーモンドパウダー
３０ｇ
A BP
小１/３
黒糖 （トッピング用）
１５ｇ
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1
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クリーム状にしたバターに黒糖を加えふわっとなるまですり混ぜる。卵を加えてさらによく混ぜる。
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2
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合わせてふるったAを加えさっくり切る様に混ぜ込む。
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3
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生地をポリ袋（orラップで包む）に入れて薄く四角に伸ばす。私は１５×２５㎝サイズに。
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4
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袋を裂き生地にトッピング用の黒糖を散らし馴染ませる。
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5
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手前から生地を巻いて行く。巻き始めに芯を作ったら後は袋（orラップ）を使い生地を転がす感じで。
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6
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巻き終わりを横から見るとこんな感じになります。（直径は約３cm）ラップに包み冷凍庫にてしっかり冷やし固めます。（約３０～１時間）
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7
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８mmの厚さにカット。
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8
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１７０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。出来上がり。
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9
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巻き込んだ黒糖が溶けてこんな感じに。
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10
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焼き上がりの裏面もけっこう可愛いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(58人)
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
とても美味しそう♪素敵なれぽ感謝です＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
作って頂きとても嬉しいです♪素敵なれぽありがとう＾＾
なんて美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾
とても素敵な仕上がりですね♪つくれぽありがとうございます＾＾
素敵なつくれぽをありがとうございます♪感謝＾＾
とても美味しそうな焼き上がり♪素敵なつくれぽありがとう＾＾
作って頂きとても嬉しいです♪素敵なれぽありがとう＾＾
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