ピリ辛ウマウマの簡単冷奴
レシピID:557951
ビールに最高。その割に簡単。豆板醤とめんつゆのオススメ奴ッス。
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | 1／2丁 |
| ★長ネギ | 10cmくらい |
| ★きゅうり | 1／2本 |
| ■豆板醤 | 小さじ1／4 |
| ■ごま油 | 小さじ1～2 |
| 乾燥ワカメ | 適量 |
| めんつゆ | 大さじ2弱 |
| 白ゴマ（あれば） | 少々 |
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1
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★を千切りにしボウルに入れて■を加えよく混ぜ混ぜする。
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2
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乾燥ワカメを水で戻し、よく絞って器に入れる。その上に豆腐を置く。
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3
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【2】の上に【1】をのせて「めんつゆ」をかけていただきまーす♪
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調整してください。ちなみに・・乾燥ワカメは完璧に戻さないのがオススメです♪水で戻す時､時間を短めにして若干固めってくらいにしておけば,豆腐や野菜から出る水分を吸ってくれビチョビチョにならないよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/24
昔に友達から教わったレシピを改造してみました。毎年夏にはかかせない一品です♪
簡単リンク
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まじー？大葉スゲー!!!
ウチもかなりの大葉fan♥なので明日やってみます！
（ちょうど賞味期限の豆腐あったし♡）