豆腐でヘルシー♪チキンナゲット

レシピID :557971
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レシピID:251387をみて、チキンナゲット家で作りたい!と思い、おからではなくて、豆腐でチャレンジしました!!
生地はゆるくなりますが、おいしくて大好評☆旦那のお弁当に入れたら、ナゲットもっと入れてほしかった。とメールが来ました・笑

材料

鶏むね肉 1枚
豆腐 半丁
じゃがいも 小1個
たまねぎ 半分
1個
片栗粉 大匙5
塩・胡椒 少々
コンソメ 少し

1

豆腐はしっかり水切りします。
(キッチンペーパーに包み、レンジで4分、その後出番まで重しをして放置)
鶏むね肉をみじん切り。ジャガイモを摩り下ろす。
たまねぎをみじん切りにする。

2

全部の材料を混ぜて、こねて、油で揚げる。
いい色になったらできあがり♪

3

コツ・ポイント

生地はゆるい感じです。
片栗粉で調整しますが、ゆるくて大丈夫です。
スプーン1杯分くらいの生地を手でコロコロとして形成し、油の中にそーっと落とします。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/24

安い鳥むね肉でおいしい料理を、と思ったときに出会ったレシピを参考に作りました。
レシピID251387を参考にして作りました。
家でこんなにおいしく作れちゃうなんて!
感激です。もう買いません。

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