バナナマフィン☆ホットケーキミックス使用

レシピID :557985
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ホットケーキミックスを使った簡単なマフィン♪焦がしバター風味にしました。溶かしバターで作ってもOK☆

材料 ( マフィン型6個 )

ホットケーキミックス 200g
バター 40g
バナナ(生地用) 小1本(60g)
バナナ(飾り用) 1本
1個
砂糖 30g
牛乳 大さじ3

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バナナ1本は6等分する。もう1本(60g)はつぶす。オーブンを190℃に予熱しておく。

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バターをフライパンに入れ、中火にかける。泡立って茶色になってきたら、火を止めて、飾り用のバナナを入れてからめる。バナナを取り出して、冷ましておく。

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①のつぶしたバナナに卵、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。そこに、焦がしバターを入れてさらに混ぜる。

4

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③にホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。型に入れて真ん中にバナナを入れる。中によく押し込んでおく。

5

190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

バターは茶色になるまで焦がす!!焦がしバターのよい風味がでます。でも、焦がしすぎ注意。面倒な方は、溶かしバターで作ってもOKです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/20

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友達の家に持っていったら、大好評!また作ります♫

ミルキー☆

わ~♪こんがり焼けてておいしそうですね✿またつくってね♡

08/05/24

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明日の朝食用に作ったのに、つい味見・・・。 うま~い♪

こもも太郎

焼きたての誘惑には勝てません!朝食にマフィンっておしゃれね♪

08/05/10

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焦がしバターうまっ!この手軽さは嬉しい!バナナたっぷり美味しい!

ちばたま

ちばたまさん!いつもありがとう♪焦がしバターっておいしよね~

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/24

パティシエママ様のとっても美味しいマフィンを参考にさせて頂きました。あと、昔作ったことのある焦がしバターの風味が良かったのを思い出した為!

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