«ぺこぽん母ちゃん のレシピ (21品)
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★豚バラ巻きの甘辛照り焼き★

レシピID :558112
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冷蔵庫にあった残り物野菜を豚バラで巻いて、甘辛く照り焼きにしてみました。 お弁当の一品にも!

材料 2~3人分

豚バラ肉 8枚
人参 3分の1
ピーマン 1個
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ1
●醤油 小さじ1
●砂糖 小さじ1

1

ピーマンと人参を細切りにします。
人参をお皿に入れラップをしてレンジで約1分チンします。
人参の太さやで多少時間は変りますm(__)m

2

豚バラの内側に塩・コショウ(分量外)を少々振ります。
ピーマンと人参を巻き、小麦粉をまぶします。

3

フライパンに油(分量外)を少々引いて、余分な小麦粉を落としたお肉を巻き終わりを下にして入れます。中火でフタをして時々様子を見ながらこんがりと焼いて下さいね。

4

お肉から油が出ますので、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取ります。そこへ ●の調味料を入れ弱火で焦げないようにフライパンをゆすりながら照り照りになるまで焼いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

☆豚肉の内側にしっかり塩・コショウしてね♪
☆調味料を入れたら焦がさないように弱火でじっくり焼いて下さい♪                                           ☆今回は冷蔵庫の残り物のピーマンと人参で作りましたが  じゃがいもやアスパラガスなど何でもお好みのもので 巻き巻きして作ってみてね♫
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30(27人)

09/09/25

写真

お弁当に入れました。きれいで栄養もあっていいですね。ごちそうさま

写真 P子ママ

お子さんのお弁当に入れてくれたんですね♪れぽ有難うございます

09/08/27

写真

美味し〜ぃ♪朝からつまみ食いが止まりませんでした…(≧▽≦)v

ぶろっこり〜。

ぶろっこり〜さんつくれぽありがとう♪切り口きれい~^^

09/07/11

写真

ピーマンたっぷり入れました♪ソースが絡まってとってもおいしい♡

写真 ロシアン

キレイにお行儀良く並んでておいしそう♪れぽ有り難うございます

09/07/03

写真

この調味料の配合最高だ~♫今回はお弁当でお世話になりました♡感謝

写真 katana1100

わぁ美味しそうなお弁当♪つくれぽありがとう♥^^

09/07/02

写真

旦那の弁当に…♪好評でした(o^-^o)

まろ★まろ

つくれぽありがとう♪ご主人にも喜んでもらえて嬉しいです^^

09/06/10

写真

このタレ美味しすぎ~(♥ó㉨ò)ノ♡ホントに大満足♫ごちそうさま

写真 hebi(*^ー^*)usagi

いつもいつも本当にありがとう♪きれいな切り口美味しそう♫

09/05/26

写真

アスパラも入れました☆この味大好きです~美味しい♡また作ります!

Noliette☆

アスパラも美味しいですよね♪コメント嬉しいですありがとう^^

09/05/23

写真

夕食に♫♬ 沢山作ったのでお弁当にもいいですね~ご馳走様デシタ❤

写真 鬼嫁ちーちゃん

つくれぽありがとう♪沢山作ってもらえて♡嬉しいです^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/24
ありきたりの豚バラ巻き。いつもは塩・コショウや焼肉のタレで味付けしてました。甘辛い味も美味しいかも?となんとなく作ってみてお弁当に入れたら好評だったので!

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