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レシピID :558112

★豚バラ巻きの甘辛照り焼き★

★豚バラ巻きの甘辛照り焼き★
冷蔵庫にあった残り物野菜を豚バラで巻いて、甘辛く照り焼きにしてみました。 お弁当の一品にも!

材料 ( 2~3人分 )

豚バラ肉(または薄切り肉)
8枚
人参
3分の1
ピーマン
1個
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1

1

ピーマンと人参を細切りにします。
人参をお皿に入れラップをしてレンジで約1分チンします。
人参の太さやで多少時間は変りますm(__)m

2

豚バラの内側に塩・コショウ(分量外)を少々振ります。
ピーマンと人参を巻き、小麦粉をまぶします。

3

フライパンに油(分量外)を少々引いて、余分な小麦粉を落としたお肉を巻き終わりを下にして入れます。中火でフタをして時々様子を見ながらこんがりと焼いて下さいね。

4

お肉から油が出ますので、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取ります。そこへ ●の調味料を入れ弱火で焦げないようにフライパンをゆすりながら照り照りになるまで焼いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

☆豚肉の内側にしっかり塩・コショウしてね♪
☆調味料を入れたら焦がさないように弱火でじっくり焼いて下さい♪                                           ☆今回は冷蔵庫の残り物のピーマンと人参で作りましたが  じゃがいもやアスパラガスなど何でもお好みのもので 巻き巻きして作ってみてね♫

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (41人)

11/12/26

写真

簡単ご飯も進んでとっても美味しかったです(´▽`)

♥ゆん♥

つくれぽ有難うございます♪美味しく食べて頂けて嬉しいです^^

11/11/12

写真

しめじ+で♪甘辛味が美味♪ リピしまーす(・∀・)

みゅーら

しめじ+も美味しそうですね♪嬉しいコメント有難うございます♥

11/09/10

写真

ピーマンとエリンギを巻いてお弁当に(^^)男子はテッパンですね♪

なんちゃって嫁

れぽ有難うございます♪掲載が遅れてしまい本当にごめんなさい

11/02/16

写真

りぴしました♡つまみ食いで減っちゃったけど明日のお弁当にいれます

びたみん☆

りぴありがとう♪つまみ食いは作る人の特権ですよね(^―^)

11/02/07

写真

お弁当に夕食に大活躍レシピ!お野菜も何でも合うよね~^^

りいふ

つくれぽありがとう♪大活躍ですか?!嬉しいコメントです^^

10/12/29

写真

余り物で作れました。ちょうどいい味付けでおいしかったです☆

hikaru18

掲載が遅れてごめんなさいm(__)mれぽ有り難うございました

10/12/17

写真

いつもフライにしてたのですが、これはおいしい!味付けが完璧です★

みひろのまま

つくれぽありがとう♪コメントが嬉しすぎます~(^―^)

10/12/15

写真

さつま芋ともやしでボリューミー♪安くて美味!!また作ります☆

ユイたんママ

さつまいもは未経験!今度私も試して見ます♪つくれぽ有難う^^

10/11/19

写真

甘辛で大好き(*°∀^*)_食べた時の彩りもキレイ♪レシピ感謝♪

ばなっくま

いい色で照り照りなお写真でのれぽ有難う♪こちらこそ感謝です♪

10/06/27

写真

キャベツとにんじんで。甘辛で美味しかったです!次はもっと大量で☆

みわたけ

つくれぽありがとう♪キャベツも美味しそうですね(^^)

10/06/26

写真

アスパラ&にんじんで☆お弁当にぴったりです♪

mshhmama

つくれぽありがとうございます♪喜んでもらえて嬉しいです^^

10/06/18

写真

ピーマンなかったからキャベツですが、美味しかったあ♪リピします。

まろにゃお

中身は何でもお好みで♪照り照りで美味しそうなれぽ有り難う^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/24
ありきたりの豚バラ巻き。いつもは塩・コショウや焼肉のタレで味付けしてました。甘辛い味も美味しいかも?となんとなく作ってみてお弁当に入れたら好評だったので!

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