*ひよこ豆のにぎやかサラダ*
レシピID:558136
ひよこ豆のホクホクとセロリや玉ねぎのシャキシャキなど、一口ごとにいろいろな味と食感を楽しめるサラダです☆
材料 （ ２人分 ）
| ひよこ豆水煮缶 | 100gくらい |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| セロリ | 1本 |
| ピクルス | 小3本 |
| くるみ | 5個くらい |
| レーズン | 5粒くらい |
| マヨネーズ | 大3 |
| 胡椒 | お好みで |
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1
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卵はゆで、みじんぎりにする。玉ねぎはうすーくスライスして水にさらす。セロリ・ピクルスは角切りに、くるみ・レーズンはみじんぎりにする。
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2
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マヨネーズと胡椒であえてできあがり♪
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3
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コツ・ポイント
くるみとレーズンはお好きなだけ入れちゃってください。くるみはあまり細かく刻んでしまうと存在感がなくなってしまうので、形が残る程度に刻んでください。セロリとピクルスはひよこ豆と同じくらいの大きさに切って存在感を均一にします。他にもちがう種類のお豆を入れたり、チーズをかけてもおいしいです。パンに乗せたり挟んだり、クラッカーと一緒に、などお好きな食べ方でどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
かわいいお写真ですね！つくレポありがとう♪
おいしく栄養がとれるといいですよね!ありがとうございます♪
もやしも合うんですね!新アイディアありがとうございます♪
楽しく食べられるのが一番ですよね♪作って下さって嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/24
卵は嫌いなくせにゆで卵サンドは好きな私。どうにかもうちょっと卵を消費できないかと考え、基本の材料を応用してサラダにしてみました。食感が楽しくてパクパク食べられちゃいます☆
簡単リンク
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ご報告遅くなってしまったのですが、ひよこ豆のにぎやかサラダ、レシピを活用させていただきました。ピタパンの具としてみたのだけど、私はこういうの、だーい好きです。他のレシピも続々！いろいろ参考にさせてくださいね。ありがとうございました。
画像がわかりにくいかも知れませんが、当方のブログからリンクを張らせていただきました。ご迷惑でしたら仰ってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/suzuran5535/33936575.html
コメントありがとうございます！
ブログ拝見しました。ピタパンと一緒に、なんておいしそう～！
お花の写真もどれも綺麗で癒されました。
作ってくださってありがとうございました☆