«yusya のレシピ (15品)

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レシピID :558136

ひよこ豆のにぎやかサラダ

ひよこ豆のホクホクとセロリや玉ねぎのシャキシャキなど、一口ごとにいろいろな味と食感を楽しめるサラダです☆

yusya

材料（２人分）

ひよこ豆水煮缶

100gくらい

卵

1個

玉ねぎ

中1/4個

セロリ

1本

ピクルス

小3本

くるみ

5個くらい

レーズン

5粒くらい

マヨネーズ

大3

胡椒

お好みで

1: 卵はゆで、みじんぎりにする。玉ねぎはうすーくスライスして水にさらす。セロリ・ピクルスは角切りに、くるみ・レーズンはみじんぎりにする。

2: マヨネーズと胡椒であえてできあがり♪

3

コツ・ポイント

くるみとレーズンはお好きなだけ入れちゃってください。くるみはあまり細かく刻んでしまうと存在感がなくなってしまうので、形が残る程度に刻んでください。セロリとピクルスはひよこ豆と同じくらいの大きさに切って存在感を均一にします。他にもちがう種類のお豆を入れたり、チーズをかけてもおいしいです。パンに乗せたり挟んだり、クラッカーと一緒に、などお好きな食べ方でどうぞ♪