きのこともやしの簡単おひたし☆
レシピID:558139
めんつゆを使って簡単おひたし！
浸し汁に漬けて冷蔵庫へ。さっぱり、いくらでもいただけます。
浸し汁に漬けて冷蔵庫へ。さっぱり、いくらでもいただけます。
材料 （ ２人分 ）
| しめじ | 1/2パック |
| えのき | 1/2パック |
| もやし | 1袋 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | |
| 大さじ３ | |
| 水 | 200ｍｌ |
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1
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鍋にお湯をわかす。ボウル又はタッパーにめんつゆと水を入れ、浸し汁を作る。
しめじ、えのきの石づきをとり、えのきを3等分に切る。もやしは洗っておく。
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2
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沸騰したお湯の中に、しめじ、えのき、もやしの順に入れ、再沸騰したところで火をとめ、ざるにあげる。
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3
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熱いうちに、浸し汁の中へ。
冷蔵庫で半日程度冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
浸し汁はちょっと濃いかな？と思うくらいでちょうどいいです。
作り置きができるので、もう一品欲しいときに便利です。
作り置きができるので、もう一品欲しいときに便利です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/26
母に教えてもらったレシピです。
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私も作ってみょ-と思いまス
是非作ってみてください。