うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて！
レシピID:558242
下味つけて後は焼くだけ！決め手は山盛り白髪ねぎ☆ネギ沢山でも奪い合うくらい美味しくペロリといっちゃいます。黄金のショウユとミリン味で、ご飯がとまらな～い、ビールがうま～い一品です
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉(ロース・バラなど薄切り肉) | |
| ３５０ｇ | |
| 長ネギ | 1本～１本半 |
| ●ショウユ | ３０ｃｃ |
| ●ミリン | ２０ｃｃ |
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1
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豚肉に●の調味料で下味をつけます。ポリ袋に入れてもみもみしたら手も汚れません。
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2
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白髪ねぎを作ります。長ネギを３ｃｍ程にきって縦に切込みを入れて中の芯をとって開き、千切りにして水にさらしておきます。中の芯は味噌汁なんかに入れちゃいます。
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3
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下味をつけた豚肉を焼いていきます。お醤油が焦げ付きやすいので注意！
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4
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焼きあがったらお皿にもって、さらしておいた長ネギの水をよくきってもっさりと盛り付けて完成☆ネギとお肉を一緒に食べてね♪ん～ご飯もう一杯！！
コツ・ポイント
長ネギがもりもり食べられちゃいますよ。『甘辛玉ネギがきめて！最強の豚肉炒め』と同じくうちの豚肉ヒットレシピです。お酒好きにはたまらない味ですよ～
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/24
母に教わったわが家の味です♪
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