
| 白身魚(カジキや鱈など) | |
| 2切 | |
| こしょう | 少々 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| バター | 大さじ1 |
| ■ ●ソース | |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
ボウルに、マヨネーズ、ウスターソース、ケチャップ、カレー粉を入れよく混ぜる。
たまねぎは薄くスライス。白身魚はキッチンペーパーで水分をふき、グラタン皿に入る大きさに切り、コショウをふっておく。
たまねぎをバターで飴色になるまで炒める。
グラタン皿にソテーした、たまねぎを敷き、その上に魚を置き、上から万遍なくソースをかける。
180度℃のオーブンで、軽く焦げ目がつくまで焼く。(10分くらい)
アツアツを召し上がれ〜♬
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