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レシピID :558411

抹茶好きの為の、抹茶のブラマンジェ

抹茶好きの為の、抹茶のブラマンジェ
抹茶のほろ苦さが、超美味しいです!どっかのカフェにでも出て来ても遜色無い味でした♪ 濃厚でマイルドで・・・もっと作れば良かった~って思っちゃいます。蜜がまたイイ!

材料 ( 我が家では、2人分。(通常は4人分・・・かな) )

◆牛乳
400ml
◆砂糖
大2
◆抹茶
大1
◆コーンスターチ(片栗粉)
大3
★黒糖
大3
★水
大1

1

◆を鍋に入れて火にかけます。
抹茶はそのまま入れるとダマが出来るので、茶漉しで漉しながら溶いて下さい。

2

ゆっくりよ~く混ぜて、トロトロと濃度がついてポッテッリしてきたら火を止めます。
容器に入れて、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。

3

黒蜜ソースを作ります。
耐熱の小さなコップに、★を入れてラップをしてレンジで約40秒加熱します。
(吹き零れに注意して下さい)

4

ソースは常温で冷まします。
ブラマンジェが冷えたら、黒蜜ソースを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

▼火にかけたらとにかく良く混ぜて下さい。
▼お好みで、抹茶&砂糖の分量は増やして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

09/07/10

写真

トッピングをして ママ友に出しました!みんな絶賛!!

くりっきー

お店のスウィーツみたい!!凄く美味しそうですね☆れぽ感謝♪

09/05/17

写真

ほろ苦くておいしい!抹茶好きの息子が大絶賛(^^)りぴ決定です。

しょうチャン

お子さんに気に入って頂けて良かったです☆りぴ感謝です♪

09/04/01

写真

表面に皺がよっちゃったけど、とっても美味でした^^

朝まと

桜の花びらあしらって、とても風流ですね☆素敵!れぽ感謝です♪

09/03/22

写真

抹茶好きの子ども達にも好評!簡単で美味しいのでリピします♪

きっかママ

お子様達にも好評なんて嬉しい限りです☆れぽ感謝です!

09/03/22

写真

緑茶の葉をすり鉢ですって作りましたお茶の風味が最高豆乳もモチモチ

りょうちゃん007

すり鉢使用なんて香りが凄く良さそうですね☆れぽ感謝です!

09/03/08

写真

黒蜜かけ過ぎたけど(^^ゞとろっとしてて良いですね(^u^)

こくぼっち

私は黒蜜大好きなのでワザとかけ過ぎます(笑)れぽ感謝です♪

09/03/07

写真

豆乳で★ムースでもババロアでも出せないこの食感、求めてたんです♡

bright

豆乳!美味しそうですね☆私もやってみます♪れぽ感謝です☆

09/02/22

写真

ずっと作りたくて今日初挑戦!超簡単で大好きな抹茶食べられ幸せ!

nyaojun

カフェみたいですね☆きなこ合わせて美味しそう♪れぽ感謝です!

09/02/15

写真

小さなカップで6個出来ました。抹茶の香りがいいですね。

ちょこばん

可愛いですね~☆ソースもたっぷりで美味しそう♪れぽ感謝です!

09/02/05

写真

手土産に2種類、作りました!どちらも大好評。定番になりそうです☆

すう~

とても凝っていて美味しそう~!定番、嬉しいです♪れぽ感謝☆

09/01/29

写真

産後体重が戻らない私にはヘルシーで良いおやつです!美味しいね~♪

モモワタ

きなこ&餡子の最強タッグですね★美味しそう~♪れぽ感謝です!

09/01/22

写真

きなこで♪むはっ!!う~んますぎ(*´д`*)リピ決定よ!!

幸こっこママ

きなこ~!私も大好きです★りぴ決定嬉しいです♪れぽ感謝!!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/25
このレシピは、piko-rin さんのブラマンジェを抹茶バージョンにしたモノです♪ 抹茶デザートが超!大好きなんです~SЦ。:+((*′艸`*))+:。КI

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