豚肉と新キャベツの柚子胡椒炒め
レシピID:558443
ゆず胡椒が、ピリッときいた一品です。
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | ２００グラム |
| 新キャベツ | ２分の１個 |
| 柚子胡椒 | 小さじ２分の１ |
| だし醤油 | |
| 小さじ１から２．お好みで | |
| バター | １０グラム |
| オリーブオイル | 少々 |
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1
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豚肉を食べやすい大きさにきって、熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、いためる。
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2
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豚肉に焼き色がつきだしたら、お好みにきったキャベツを３分の２いれる。すこし炒め、しんなりしかけたら、ゆず胡椒・出し醤油を入れて、炒める。
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3
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バターをいれ、残りのキャベツを加えすこし炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツのシャきりした、歯ごたえを残すため、２回にわけてキャベツを入れるといいと、思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
作って、もらってうれしい(*^^)v。
作ってもらってうれしい～！ ありがとう(*^^)v～。
ありがとう(*^。^*)。うれしいです。
作ってもらってうれしいです。 ありがとう(*^^)v。
作って、いただきうれしいです。ありがとう！(*^^)v
作ってもらってうれしいです！サンクスです。(*^^)v
作ってもらって、うれしいです。ありがとう(^^)v。
作って、いただきうれしいです。ありがとう。(^_^)v
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/25
ゆず胡椒がすきで、焼肉なんかにもつけて食べていたところ、炒めるのにつかっても、おいしいのではないか・・・と,おもいつき作ってみたところ、美味しかったので、載せました。ビール・ご飯にもぴったりです。
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