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レシピID :558463

新玉ねぎの和風スープ

新玉ねぎの和風スープ
材料は玉ねぎのみ!オニオンスープです。甘くてとろ~っとした玉ねぎが最高♪

材料

新玉ねぎ
2個
だし汁
600cc
しょうゆ
50cc
みりん
30cc
少々

1

玉ねぎのスライスを作る。

2

鍋にだし汁・玉ねぎをいれて中火で煮立たせる。

3

しょうゆ・みりんをいれてさらに煮立たせる。お好みで塩で味を調える。

コツ・ポイント

今回は新玉ねぎで作ったのですごく甘くできたけど普通の玉ねぎでもここまで甘くなるのかな~。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/10

写真

ちょっぴり味噌を入れましたがおいしかったです!

マーガレット♪

美味しそうに作ってもらえて感謝です☆うれしいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/25
オニオンスープを作ろうと思って玉ねぎを切ったもののコンソメがない事に気づきだし汁で和風に仕上げてみようと思いました。
玉ねぎも炒めるから2個も切ったのにと思ったけど2個とも煮込んで正解でした。

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