
| ベーコン | 3~4枚 |
| しめじ | |
| 2/1パック(お好みで1パックでも) | |
| レタス | 2/1 |
| ●オリーブオイル | 大2 |
| ●レモン汁 | 大1 |
| ●塩コショウ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量(気持ち多め) |
ベーコンはみじん切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。●の材料は前もって全て混ぜ合わせておく。
フライパンにベーコン→しめじの順に入れ、しめじが少ししんなりしてきたら火を止める。
混ぜ合わせておいた●をフライパンニ投入。素早くベーコン&しめじにからめる。
レタスを手でちぎって入れておいたお皿に、3を上からかける。具だけじゃなく汁も全部かけて下さい。
最後に粉チーズをお好みの量かけて出来上がり!食べる時は全体をよく混ぜて(からめて)から食べると美味です。
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