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レシピID :558686

トマトのサラダ~ジェノベーゼ風♪

トマトのサラダ~ジェノベーゼ風♪
市販のジェノベーゼソースで、トマトのサラダを作りました♪

見た目にも色鮮やかで、カワイィ、おもてなしにもできる一品です。

材料 ( 2~3人分 )

トマト
1個
マスカルポーネ
70~80gくらぃ
ジェノベーゼソース(市販品)
適量

1

トマトの皮は湯剥きにし、芯をくりぬいておく。

2

1のくりぬいたところへ、マスカルポーネをつめる。

3

お皿にジェノベーゼソースを敷き、その上に2をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

中のチーズは酸味の強いものがよければ、クリームチーズでも大丈夫だと思いますが、マスカルポーネの方がよりまろやかで私は好き♡
ジェノベーゼソースは、自分で作るのが面倒なので、市販品を使ってますが、十分おいしくなりますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/25
これも近くのパスタ屋さんの大好きメニューの一つです。
私はしょっちゅう行きたいのに、旦那様がイタリアン(てか、パスタが)苦手なため(-"-;) 中々行けなくて。
仕方ないので、自分で作ってみました♪

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