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(27品)
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タケノコを、厚さ１ｃｍくらいのいちょう切りにする。穂先の方は大きめに切る。（今回は１／２に）
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から揚げ粉と強力粉をビニールに入れて振り混ぜ、タケノコを入れてシャカシャカ。
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２～３分置いて、粉がしっとりとなじんだら高温で揚げます。
筍にはすでに火が通っているのでこんがり色づいてカリッとすれば完成です＾＾
コツ・ポイント
✿筍の味を楽しむには強力粉（薄力粉）とから揚げ粉の分量は１：１で。濃い目の味がお好みでしたら から揚げ粉の量を増やしてください。量はタケノコの大きさによって増減してくださいね。
✿薄力粉でもおいしくできますが、強力粉を使うとよりカリッとします。
✿筍の食感を楽しみたいため、あまり薄く、小さく切らないほうが美味しいです。
✿薄力粉でもおいしくできますが、強力粉を使うとよりカリッとします。
✿筍の食感を楽しみたいため、あまり薄く、小さく切らないほうが美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
竹の子のおいしい季節ですね～♪久しぶりにつくろうかな。
掲載が遅れてすみません。サクサク感が伝わってきます♪
簡単でいいですよね♪ ありがとう＾＾
作った翌日は娘のお弁当に入れてます♪ ありがとう＾＾
カレー粉入りおいしそう♡筍がおいしいうちに真似してみます＾＾
おかずにもおつまみにもなりますよね♪ありがとう＾＾
カリッとおいしそうに作ってくれてありがとうございます♡
お手軽でしょ？美味しそうに作ってくれてありがとう＾＾
気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう＾＾
なかなかから揚げにってしないですよね。つくれぽありがとう＾＾
祭りに参加できて嬉しいな♪ヨシャちゃんありがとう＾＾
でしょ？でしょ？食べやすくなりますよね＾＾ ありがとう♪