うどとわかめは生が一番*醤油と梅肉和え

レシピID :559057
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うどは大人の味。香りとシャキシャキ感が口の中に広がりくせになる春の一品です。

材料

うど 1本
わかめ うどの2倍量
梅肉 1個
醤油 大さじ1

1

うどは皮をむいて短冊に切る。わかめは塩抜きをして食べやすい大きさに切る。梅は種を取り、包丁で細かく切る。

2

ボールに醤油大さじ1と梅肉を混ぜる。1のうどとわかめを入れ混ぜる。

3

コツ・ポイント

うどの太さや長さ、梅の大きさでレシピ通りには行かないと思いますが、お好みの味をみつけてください。 醤油の味が決め手となります。美味しい醤油をお使い下さい。
たらの芽とわかめ・きゅうりとわかめ・アスパラとわかめ等冷蔵庫の中の物を組み合わせて作れますのでお試し下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/25

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さっぱりしゃきしゃきでおいしかったです♡

myukitty

とっても美味しそうなコメントをありがとうございます。嬉しぃ!

08/05/15

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梅肉の酸味がウドとわかめにからんで美味しかったです♪ありがとう☆

じんばろ

うどと梅肉の組み合わせが好きです。ありがとうございます。

08/05/03

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生独活の香りもよくて、梅肉も合って美味しかったです。

vegeena

つくれぽありがとう。生うどが気に入って下さりありがとう。

08/05/03

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春満喫させて頂きました!三陸わかめと無農薬丸大豆醬油がお供♪

だらけシェフ

盛り付けが綺麗で最高!食材は国産が一番ですね。

08/04/29

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味噌汁や酢味噌以外で食べたいなぁと思って作ってみました激旨です♡

こぉちん

最高に嬉しいです。作ってくれてありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/26

我が家の定番です。

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